Ořechový dort od Jůlinky - úžasnýýýý :-)

Na těsto potřebujeme: 7 žloutků, 1 celé vejce, 8 lžic mletého cukru, 7 bílků, 6 lžic hrubé mouky, 2-3 hrsti ořechů ....... Těsto: 7 žloutků, 1 celé vejce, 8 lžic mletého cukru necháme šlehat v mixeru do husta. Uděláme tuhý sníh ze 7 bílků. Do vyšlehaného těsta v mixeru přidáme 6 lžic hrubé mouky a 2-3 hrsti na jemno namletých ořechů. Promícháme a přidáme sníh. Těsto nalejeme do vysypané formy a pečeme na 200°C. Špejlí zkoušíme, zda je dort upečený. Po upečení hned nevytahujeme z dortové formy a necháme jej chvíli vychladnout. Nejlepší je jej zdobit až na druhý den. Na krém potřebujeme: 2 celá vejce, 10 dkg cukru krupice, 1 celé máslo, kakao ....... Krém: 2 celé vejce, 10 dkg cukru krupice šleháme v páře. Šleháme tak dlouho dokud to není husté. Vyšleháme zvlášť i máslo a přidáme jej do krému. Prošleháme. Do poloviny krému můžeme dát kakao. Někdo dělá krém ze dvou dávek, já dělám jen z jedné dávky :-) Korpus rozřízneme na tři díly. Je dobré si nechat spodní díl na vrch, protože bývá rovnější. Korpus můžeme natřít marmeládou a pak na něj dáme krém. Položíme další díl korpusu a postup opakujeme. Poté celý dort potřeme krémem a polejeme čokoládou. Na dort nemusíme dávat čokoládu, můžeme jej jen natřít krémem a posypat ořechy. Boční strany můžeme posypat kokosem.