(recept
si oblíbilo 17 návštěvníků)
Úžasná krémová pórková polévka s bramborami a vajíčkem
Potřebné ingredience
300g očištěného pórku, 1,2 l drůbežího vývaru, 1 PL dětské krupičky, 2 vejce, špetka muškátového květu, 100 ml smetany (33%), 1 PL másla, sůl, 2 brambory
Postup přípravy
pórek nakrájíme na gtenká kolečka a na mírněm ohni jej pomalu orestujeme na másle tak, aby pórek pustil vodu, lehce se dusil a změkl. Přidáme muškátový květ, osolíme a zalijeme vývarem, přivedeme k varu a postupně vsypeme krupičku, po 5 minutách sundáme z ohně a ponorným mixérem rozmixujeme do hladka, pak vrátíme na oheň a přidáme brambory nakrájené na kostičky, povaříme asi 10 minut a zmírníme plamen, pak zašleháme 1 vejce a 1 bílek, žloutek rozmícháme metličkou ve smetaně a za stálého míchání vlijeme do polévky. vaříme 1 minutu. Před podáváním možno posypat nahrubo nasekanou petrželkou.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
savenys
(upraveno)
10. 11. 2014, 13:02
Právě dodělaná a výborná!!! Děkuji 
Lailinkaa
(upraveno)
14. 3. 2014, 13:56
kristyte
(upraveno)
2. 5. 2013, 10:55
Dnes jí dělám a je 
