(recept
si oblíbilo 11 návštěvníků)
Svatební koláčky ....rychlé..chutné....
Potřebné ingredience
25 dkg hladké mouky -25 dkg polohrubé mouky -1/2 lžičky soli -sušené droždí na ½ kg mouky...v pohodě i půlka kostky normálního..... -10 dkg másla -1 balíček vanilkového cukru -3 žloutky -2 dl vlažného mléka -5 vrchovatých lžic moučkového cukru -vejce na potření -uvedené nádivky jsou na dvě dávky tohoto těsta
Postup přípravy
Mouku smícháme s droždím, přidáme cukry, sůl, žloutky, vlažné mléko a rozehřáté máslo. Dobře zpracujeme hnětačem. Těsto posypeme zlehka moukou, přikryjeme utěrkou a na teplém místě necháme vykynout. Maximálně za dvě hodinky je těsto vykynuté.
Vyválíme si plát vysoký asi 3 – 4 mm, dáme na plech, vytlačíme důlek a necháme asi 15 minut dokynout.
Potom opět vytlačíme důlek, strany potřeme vajíčkem, dáme náplň a žmolenku a pečeme v předehřáté troubě na 185 – 195 st. asi 10 – 13 minut. Každý má opravdu jinou troubu a určitě poznáte až zčervenají.
Těsto, které nám zůstane po vykrájení koláčků se špatně vyvaluje a tak si ho nechte trochu ohřát v mikrovlnce, ale opravdu jenom trochu. Opět vyválíme a uděláme koláčky.
Z této dávky budeme mít 3 a půl plechu malých koláčků.
Vyválíme si plát vysoký asi 3 – 4 mm, dáme na plech, vytlačíme důlek a necháme asi 15 minut dokynout.
Potom opět vytlačíme důlek, strany potřeme vajíčkem, dáme náplň a žmolenku a pečeme v předehřáté troubě na 185 – 195 st. asi 10 – 13 minut. Každý má opravdu jinou troubu a určitě poznáte až zčervenají.
Těsto, které nám zůstane po vykrájení koláčků se špatně vyvaluje a tak si ho nechte trochu ohřát v mikrovlnce, ale opravdu jenom trochu. Opět vyválíme a uděláme koláčky.
Z této dávky budeme mít 3 a půl plechu malých koláčků.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
paleka
(upraveno)
8. 5. 2013, 14:09
Anife7
(upraveno)
23. 2. 2013, 21:58
díky za recept jsou výborné:o)) 
