spero ID 143473

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 36 návštěvníků)

Banánové zákusky

Name: Banánové zákusky
Ingredients: Korpus: 5 vajec, 50 g cukru moučka, 50 g hladké mouky. Krém: 125 ml mléka, 2 PL vanilkového pudinkového prášku, 125 g másla, 100 g cukru moučka. Náplň: 150 ml vody, 2 PL kakaa, 40 g cukru, 2 PL rumu, 2 velké banány. Dále: 30 g čokolády, meruňkový džem.

4. 2. 2013

0.0

0×

Potřebné ingredience

Korpus: 5 vajec, 50 g cukru moučka, 50 g hladké mouky. Krém: 125 ml mléka, 2 PL vanilkového pudinkového prášku, 125 g másla, 100 g cukru moučka. Náplň: 150 ml vody, 2 PL kakaa, 40 g cukru, 2 PL rumu, 2 velké banány. Dále: 30 g čokolády, meruňkový džem.

Postup přípravy

Korpus: Z bílků a cukru ušleháme sníh, po jednom zašleháváme žloutky, ručně vmícháme mouku. Těsto natřeme na velký plech s papírem a upečeme na 180°C 10 minut. Vychladlý korpus rozkrojíme na polovinu, přeneseme ji na tác a potřeme džemem.

Krém: Z mléka a pudinkového prášku uvaříme pudink. Vyšleháme změklé máslo s cukrem a zašleháme vychladlý pudink.

Náplň: Vodu svaříme s kakaem a cukrem, do vychladlého přidáme rum. Druhou polovinu korpusu pokrájíme na čtverečky, nasypeme je do mísy, zalijeme svařeným kakaem, přidáme polovinu máslového krému a promícháme. Nakrájíme banány na drobné kostky, opatrně vmícháme do náplně a navršíme ji na korpus s džemem. Dáme na chvíli do ledničky.

Na náplň rozetřeme zbytek krému a posypeme nastrouhanou čokoládou. Necháme ztuhnou v ledničce, pak pokrájíme na čtverečky.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

libusest 24. 8. 2018, 21:11

Vynikající

spero 26. 8. 2018, 19:12

@libusest Děkuji. (F)

To mě těší.

Raguella 21. 7. 2017, 10:58

Dobrý den,určitě někdy moc rádi vyzkoušíme.Děkuji za receptík. (Y)

spero 4. 8. 2017, 22:10

@Raguella Rádo se stalo. (F)

A děkuji Vám za zprávu. (F)

Danda Moštěničák 17. 7. 2017, 16:56

tak jsem vyzkoušela a jsou výborné (Y)

, Zbožňuji banány i čokoládu, je to výborná kombinace. (clamp)

spero 20. 7. 2017, 14:22

@Danda Moštěničák Danuško, děkuji za krásný komentář. (F)

Nadys 27. 2. 2017, 19:26

spero 28. 2. 2017, 20:59

@Nadys

jananovazak 12. 3. 2016, 5:16

Do těsta se nedává prášek do pečiva? (F)

spero 12. 3. 2016, 17:03

@jananovazak Janičko, piškotové těsto, kde jsou jen vejce, cukr a mouka, se upeče nadýchané i bez prášku, pokud se dobře vyšlehá. Tady je jen asi tak 5 lžic mouky a jeden prášek do pečiva je na půl kila mouky. Kolikrát vidím recept, kde je skoro víc prášku do pečiva než mouky a vstávají mi u toho vlasy na hlavě. Ale i tak se dá péct. ,-)