****Guláš z divočáka**** - RECEPT 139316

NÁZEV
VŠECHNY RECEPTY
DĚTSKÉ SPECIALITY
POLÉVKY
KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ
HOVĚZÍ MASO
VEPŘOVÉ MASO
MLETÉ MASO
RYBY A DARY MOŘE
ZVĚŘINA
BEZMASÁ JÍDLA
SALÁTY, ZÁLIVKY
RÝŽE A TĚSTOVINY
PIZZY, CHLEBY
SLADKÁ JÍDLA
MOUČNÍKY, POHÁRY
CUKROVÍ
OVOCE
ZAVAŘENINY
CHUŤOVKY
POMAZÁNKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČÍ MASO
BEZLEPKOVÁ DIETA
LUŠTĚNINY
HOUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÁ JÍDLA
DOMÁCÍ MEDICÍNA
DIETY
VÁNOČNÍ CUKROVÍ
DOMÁCÍ PEKÁRNY
GRILOVÁNÍ
DORTY
CO DŮM DAL
DIA RECEPTY
PARNÍ HRNEC
POMALÝ HRNEC

ZVĚŘINA

ID 419051 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbilo 5 návštěvníků)


****Guláš z divočáka****


[ recept č. 139316 ze dne  ]

****Guláš z divočáka****

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1kg odleželé zvěřiny(divočáka)na kostičky,česnek,sůl, asi 1/4l mléka,necháme do druhého dne odležet. Maso opláchneme.

POSTUP PŘÍPRAVY

V papiňáku usmažíme na ang. slanině,sádle a másle 4 velké cibule. Přidáme: lžička sl.papriky, maso a dusíme. Kmín,pepř.nové koření,sůl. Vývar z kostí(nebo teplou vodu ,1 masox.) Zavřeme hrnec (papiňák) a vaříme 20-30 min.až je zvěřina měkká. Maso vyjmeme a doděláme omáčku, přidáme jíšku,dochutíme. Dáme majoránku. Vrátíme maso a necháme pomalu pár minut probublávat.
Doporučujeme
Paštika z divočáka
Brusinky přelijte v misce vodou a nechte nasáknout. Maso v míse promíchejte s alkoholem, cukrem a solí. Kuličky koření rozdrťte, z citronu ostrouhejte kůru, z tymiánu otrhejte lístky a vše přidejte k masu. Špek nakrájejte na kostičky, přimíchejte k masu a vše dejte na půl hodiny do chladu.Pak…
<< Domaci chleba peceny v troube | ****Guláš z divočáka**** | Dvoupatrový s koníčkem a 13ti podkovičkami. >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Vybrané nabídky z našeho Mimibazaru

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Pavlina K. (Paluna) ID 283192 (4.2.2013, 23:49)
Děláme hodně podobný jako vy, měli jsme teď o víkendu, vařil manžel, já vše připravila, nakrájela a jak si ségry dětičky na prázdninách pochutnaly - dokonce synovec, který nechce nic jíst, si 2x přidal... (L) (L) (L)
ODPOVĚDĚT
Dáša S. (daskas1) ID 419051 (8.2.2013, 21:30)
Já zvěřinu moc nemusím,ale čas od času si kousek koupím.Tentokrát si pochutnala dokonce maminka manžela.Ještě mám jelení,tak jsem zvědavá co uvařím. (L) (L) (hello) (hello)
ODPOVĚDĚT
Pavlina K. (Paluna) ID 283192 (12.2.2013, 1:45)
My zvěřinu milujeme, máme jí od mého tatího, ten jí dostává od známého čas od času a protože moje mami to nemá ráda, tak já uvařím a tatímu se oběd doveze.... ,-) ,-) Taky ještě máme v mrazáku 4 srnčí kotlety, tak musím taky najít nějaký receptík jako inspiraci... (hello) (hello) (hello)
ODPOVĚDĚT
© 2004-2021 CZECH NEWS CENTER a.s. | Reklama | Podmínky serveru | Ceník členství | Návod pro inzerci | Desatero | Ochrana kupujících | Dobrý prodejce | Osobní údaje | Kontakt