(recept
si oblíbilo 327 návštěvníků)
KANADSKÝ DORT Z TVAROHU A SMETANY - OPRAVDU SKVĚLÝ
Potřebné ingredience
KORPUS:
4x bebe dobré ráno oříškové,
1/4 hrnku rozpuštěného másla,
1/4 hrnku namletých ořechů,
1 lžička skořice
NAPLŇ:
3x kysaná smetana,
1x tvaroh v alobalu,
3/4 hrnku moučkového cukru,
2 lžíce hladké mouky,
1x vanilkový cukr,
3 x vejce,
šťáva z jednoho citronu,
šlehačka na ozdobení
Postup přípravy
Bebe ještě v obalu rozdrtíme válečkem a drobky vsypeme do mísy. Přidáme skořici, ořechy a rozpuštěné máslo. Vše promícháme a hmotu vtačíme do vymazané rozdělávací dortové formy tak, že zaplníme dno a částečně okraje.
Náplň -
Kysané smetany, tvaroh, cukr, mouku a van.cukr dobře rozmixujeme. Do této hmoty přidáme vejce a šťávu z citronu.Znovu mixujeme na nižší stupeň, aby nevniklo moc bublinek.
Náplň vlejeme do formy s bebe a pečeme 45minut při 175 - 180 stupních v horkovzdušné troubě.
Je nutno dodržet délku pečení, protože zde nelze zjistit zda je hotovo vpíchnutím špejle.Náplň i po dopečení se mírně hýbe a zatuhne až vychladnutím.
Při pečení se mohou začít tvořit hnědé okraje, jak se to stalo mě na fotce, je třeba mírně zeslabit troubu a pootočit formu. Nic se neděje, zadělá se to pak šlehačkou.
Ještě jedna drobnost - je dobré si dát při pečení pod formu plech. Někdy se stane, že může vykapávat máslo.
Po vychladnutí zdobíme šlehačkou a případně můžeme posypat skořicí.
Obměna - při mixování náplně můžete přidat maliny - je to zas jiné a moc dobré.
Recept už mám několik let od své kamarádky, která dlouhou dobu žila v Kanadě.
Je to opravdu moc dobré a syté.
Náplň -
Kysané smetany, tvaroh, cukr, mouku a van.cukr dobře rozmixujeme. Do této hmoty přidáme vejce a šťávu z citronu.Znovu mixujeme na nižší stupeň, aby nevniklo moc bublinek.
Náplň vlejeme do formy s bebe a pečeme 45minut při 175 - 180 stupních v horkovzdušné troubě.
Je nutno dodržet délku pečení, protože zde nelze zjistit zda je hotovo vpíchnutím špejle.Náplň i po dopečení se mírně hýbe a zatuhne až vychladnutím.
Při pečení se mohou začít tvořit hnědé okraje, jak se to stalo mě na fotce, je třeba mírně zeslabit troubu a pootočit formu. Nic se neděje, zadělá se to pak šlehačkou.
Ještě jedna drobnost - je dobré si dát při pečení pod formu plech. Někdy se stane, že může vykapávat máslo.
Po vychladnutí zdobíme šlehačkou a případně můžeme posypat skořicí.
Obměna - při mixování náplně můžete přidat maliny - je to zas jiné a moc dobré.
Recept už mám několik let od své kamarádky, která dlouhou dobu žila v Kanadě.
Je to opravdu moc dobré a syté.
připravená směs z bebe a ostatních přísad
zde již vtlačena do formy
ušlehaná náplň
náplň vlijeme do formy na bebe
upečený dortík, musí se nechat vychladit
dozdobený šlehačkou, skořicí a čokoládovými hoblinkami
na řezu
připraveno k servírování
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
kalvíno
(upraveno)
24. 1. 2018, 23:00
Moc nám chutnal Hanka
spero
(upraveno)
24. 1. 2018, 21:51
Je opravdu skvělý. Doporučuji všem vyzkoušet.
srneckova
(upraveno)
24. 1. 2018, 17:07
to musím vyzkoušet
P.A.V.L.A
(upraveno)
15. 1. 2018, 19:08
danima3
(upraveno)
14. 1. 2018, 19:55
PetraRol
(upraveno)
14. 1. 2018, 9:42
Mia 5
(upraveno)
14. 1. 2018, 8:20
AlenkaPraha
(upraveno)
13. 1. 2018, 18:56
Holky, toto je normální cheescake, bez mascarpone, z tvarohu. Ingredience jsou špatně. Pokud toto chce dělat, podívejte na net, jak se dělá tvarohový cheescake a uděláte líp. Jen pro informaci, ráda bych věděla od kuchařky, jaký je poměr ingrediencí, protože ze čtyř bebe bude mít daleko vyšší vrstvu spodní a daleko nižsí vrstvu vrchní.
everysmile
(upraveno)
14. 1. 2018, 17:54
@AlenkaPraha
Paní Alenko,nahlédla jsem k vám do receptů,protože dle komentáře jsem očekávala,že se něco zajímavého dozvím a ono nikde nic.Kritizovat umí každý,ale jít tzv.s kůží na trh,to už je jiná,že.
Zrušený účet
(upraveno)
13. 1. 2018, 19:12
@AlenkaPraha
paní dala tento recept, nenazvala ho chescake a má tam ingredience jaké tam má. Hlavně, že se povede a je dobrý. Jinak 4x bebe sušenky oříškové je 16 sušenek, nemyslím si, že by musela být spodní vrstva vysoká. A Vy jste se kvůli kritice musela znova kritizovat, Vy se bojíte vystupovat sama za sebe? A nebo že byste byla hned tak zběhlá a hned se pustila do debaty?
AlenkaPraha
(upraveno)
23. 1. 2018, 21:48
@
Nerozumím vám, jen jsem napsala svůj názor, je to cheescake, místo mascarpone je tvaroh, viz.dole Zuzana.
gabb
(upraveno)
11. 9. 2017, 9:51
melony
(upraveno)
23. 2. 2011, 11:46
Tak jsem ho dělala dnes znova,je narosto jedinečný
Akimka
(upraveno)
2. 8. 2010, 8:07
Tak jsem o víkendu dělala...byl úžasný. Jenom jsem ho ošlehačkovala celý..mám ve svých foto.. Je jednoduchý a výborný..
AlenkaPraha
(upraveno)
13. 1. 2018, 19:12
@Akimka
Škoda, že jste ho nevyfotila, docela ráda bych viděla tu spodní vrstvu.
bambule214
(upraveno)
21. 4. 2010, 14:00
Dobrý den, váš recept mám vytištěný už dlouho, jen jsem čekala na příležitost. Oslavovali jsme synovy narozeniny na dvě etapy. Na první oslavu jsem udělala malou dortovou formu. Bohužel byl ale tak malý - jak byl dobrý že na druhou oslavu jsem musela dělat dvojitou dávku do velké dortové formy. To už bylo trošku finančně náročnější, ale za tu dobrotu to stojí. Je to SUPER dort - díky vám za receptík. I manžel, který sladkému neholduje si mile rád přidal a těší se na další. Jen jsem poprvé zapomněla dát plech pod formu a pěkně mi máslo nateklo do trouby. Moje chyba.
rozinka
(upraveno)
20. 4. 2010, 19:41
Mňam, tak už vím, co udělám klukům příští měsíc k narozeninám. Už dlouho chci zkusit upéct cheesecake, ale s receptem vyžadujícím 2-3 sýry Philadelphia jsem to už předem vzdala jako finančně poměrně nákladnou záležitost...Až zkusím ten Váš, určitě napíšu, jak se povedl!
rozinka
(upraveno)
5. 8. 2010, 19:46
@rozinka
Tak jen dodávám, že už jsem koláč dělala dvakrát, neboť je naprosto GENIÁLNÍ!!! Je tak šíleně dobrej, že mám vždycky co dělat, abych ho nesnědla celej sama ...Trochu jsem upravila množství surovin do menší formy, ale opravdu nemá chybu! Díky moc za recept .
Liliko
(upraveno)
19. 5. 2009, 12:33
Naprosto uzasny dortik, moooooc jsme si pochutnali .Lída
Alienna
(upraveno)
7. 7. 2008, 18:53
Dobrý den Míšo, velmi mě láká Váš recept a mám na Vás malý dotaz. Chtěla bych dort udělat jako obměnu s tím ovocem. Mám v mrazáku pomačkané jahody, myslíte, že je po rozmražení mohu do náplně rozmixovat? Děkuji moc
karca90
(upraveno)
28. 6. 2008, 21:39
Komentář na pokračování ....... dneska jsme se nacpali, je úžasnej, ňamkovatej, famózní, geniální, suprovej ..... no prostě nemám slov
MAMEMIMOMU
(upraveno)
3. 7. 2008, 13:45
@karca90
Iveto, to jsem moc moc ráda, že Vám chutnalo.
karca90
(upraveno)
27. 6. 2008, 21:29
Hledala jsem něco z tvarohu, doma jsem měla 3 tvarohy - vaničkové. V okamžiku, kdy jsem uviděla tenhle recept, jsem utíkala do krámu pro další tvaroh - v papíře......... už je upečeno, voní krásně a zítra - zítra si nacpeme pupky k prasknutí.......... co budu dělat s těma původníma tvarohama ovšem netuším...........
MAMEMIMOMU
(upraveno)
3. 7. 2008, 13:45
@karca90
, to je dobrý
adriM
(upraveno)
15. 6. 2008, 18:32
Míšo tak jsem dnes dělala jahodovou verzi a je to fakt pochoutka, nejvíc mi asi chutnal ten spodek Na léto opravdu jeden z mála lehkých zákusků a těch zdravějších Foto jsem dala do rodinných: http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=1112626 http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=1112627
MAMEMIMOMU
(upraveno)
16. 6. 2008, 22:25
@adriM
No Andri, ten vypadá úúúúúžasně, jste moc šikovná. Úplně se mi sbíhají sliny....asi ho brzy udělám.
janos1505
(upraveno)
15. 5. 2008, 17:06
Dobrý deň. Včera som robila tento dortík a je naozaj super výýýborný. Všetkým velmi chutil. Určite budem opakovať. Ďakujeme za receptík.
MAMEMIMOMU
(upraveno)
16. 6. 2008, 22:22
@janos1505
Jani, to mě moc těší. Jsem ráda, že tento recept Vám maminkám i Vašim rodinkám chutná a že to, že jsem ho sem dala splnilo svůj účel.
kalimera
(upraveno)
4. 5. 2008, 19:21
Mňam, vypadá skvěle . Mám v receptech něco podobného http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=15037&user=82083 a musím říct, že kombinace sušenek a tvarohové náplně je skvělá . Určitě váš receptík vyzkouším . Díky za inspiraci .
MAMEMIMOMU
(upraveno)
16. 6. 2008, 22:20
@kalimera
Pavli, děkuji za pochvalu i inspiraci Takyse do toho Vašeho pustím.