Super koláče s tvarohem a povidly

Name: Super koláče s tvarohem a povidly
Ingredients: 600g hladké mouky, 350ml mléka, 3 žloutky, 3/4 droždí, 4PL cukru, 250g másla, 1ČL soli náplň: 1tvaroh, citronová kůra, 1 vanilkový cukr, 4PL cukru, troška mléka, 1 vejce, rozinky v rumu povidla, vejce, máslo s rumem na potření drobenka: 120g másla, 80g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 160g polohrubé mouky

5. 4. 2013

0.0

0×

Potřebné ingredience

600g hladké mouky, 350ml mléka, 3 žloutky, 3/4 droždí, 4PL cukru, 250g másla, 1ČL soli náplň: 1tvaroh, citronová kůra, 1 vanilkový cukr, 4PL cukru, troška mléka, 1 vejce, rozinky v rumu povidla, vejce, máslo s rumem na potření drobenka: 120g másla, 80g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 160g polohrubé mouky

Postup přípravy

Necháme vzejít kvásek, vypracujeme hladké těsto a necháme v teple kynout. Z vykynutého těsta oddělujeme kousky (podle toho, jak velké koláčky chceme) , uděláme placičku, naplníme tvarohovou náplní a zabalíme. Hotovou kuličku dáme na plech na pečící papír. Dnem sklenice namočeným v mouce uděláme do kadého koláče důlek, naplníme povidly. Okraje koláčů potřeme rozšlehaným vejcem, na povidla dáme drobenku a pečeme v rozpálené troubě při 180st. asi 15min. Hned po vytažení z trouby, koláče potřeme rozpuštěným máslem s rumem.
Koláče jsou naprost super, jsou vláčné i třetí den, teda pokud zbydou. Místo tvarohu lze použít i marmeláda, mák, ořechy...prostě co kdo chcete a máte rádi.
Dobrou chuť

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

milka1m1 9. 5. 2014, 13:25

Co je na tom nepochopitelného? 250g másla je 25 dkg másla to je 1 kostka másla 1/4 kg

IvanaNespesna 9. 5. 2014, 10:49

Zdravím, líbil se mi Váš recept, ale když jsem to zkoušela dělat podle vás ....přidat 259g másla tak bych těsto nevypracovala ani do smrti.......... *-)