Kuře v křenové omáčce

Name: Kuře v křenové omáčce
Ingredients: 1 kuře,2 mrkve,2 petržele,1/2 celeru,1 cibule,2 lžíce hl.mouky ,4 dkg másla,1 sladkou smetanu na vaření(nebo šlehačku),1 lžíci octa,cukr,sůl,3 lžíce str.křenu.

10. 4. 2013

0.0

0×

Potřebné ingredience

1 kuře,2 mrkve,2 petržele,1/2 celeru,1 cibule,2 lžíce hl.mouky ,4 dkg másla,1 sladkou smetanu na vaření(nebo šlehačku),1 lžíci octa,cukr,sůl,3 lžíce str.křenu.

Postup přípravy

Očištěné kuře dáme vařit s kořenovou zeleninou a cibulí do osolené vody.(vařím v papiňáku).Měkké kuře-necháme vychladnout pak obereme a nakrájíme na kousky.Uděláme si v kastrole z másla a hladké mouky světlou jíšku-zalijeme vývarem s kuřete -prošleháme a povaříme.Pak přilijeme smetanu.Jeli omáčka řídká můžeme ještě trochu mouky rozšlehat do smetany-provaříme,přidáme maso,strouhaný křen,dochutíme octem,solí a cukrem.Podáváme s houskovým knedlíkem.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

brčule123 24. 4. 2013, 20:05

Také zkusím

fuca 24. 4. 2013, 12:27

určitě vyzkouším (Y)

azorek 11. 4. 2013, 16:30

Veľmi praktické, z vývaru musí byť aj polievka výborná. Skúsim najbližšie.

chalupnicka 13. 4. 2013, 11:01

@azorek Asi ano-tady se vývar použije do omáčky.Zdravím Alča (hello)

laskonka333 11. 4. 2013, 14:08

Určite stojí za vyskúšanie (pl)

Sophie70 11. 4. 2013, 11:51

chrenovú omáčku mám veľmi rada, robím ju len samotnú bez mäsa, ale toto ma veľmi zaujalo, to musí byť dobréééééééééé....... určite vyskúšam, teším sa :-)