Zázvorová limonáda - RECEPT 142725

NÁZEV
VŠECHNY RECEPTY
DĚTSKÉ SPECIALITY
POLÉVKY
KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ
HOVĚZÍ MASO
VEPŘOVÉ MASO
MLETÉ MASO
RYBY A DARY MOŘE
ZVĚŘINA
BEZMASÁ JÍDLA
SALÁTY, ZÁLIVKY
RÝŽE A TĚSTOVINY
PIZZY, CHLEBY
SLADKÁ JÍDLA
MOUČNÍKY, POHÁRY
CUKROVÍ
OVOCE
ZAVAŘENINY
CHUŤOVKY
POMAZÁNKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČÍ MASO
BEZLEPKOVÁ DIETA
LUŠTĚNINY
HOUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÁ JÍDLA
DOMÁCÍ MEDICÍNA
DIETY
VÁNOČNÍ CUKROVÍ
DOMÁCÍ PEKÁRNY
GRILOVÁNÍ
DORTY
CO DŮM DAL
DIA RECEPTY
PARNÍ HRNEC
POMALÝ HRNEC

NÁPOJE, DRINKY

ID 238323 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbilo 36 návštěvníků)


Zázvorová limonáda


[ recept č. 142725 ze dne  ]

Zázvorová limonáda

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

asi 170 g čerstvého zázvoru 3-4 citrony (můžete použít i limetku popř. pomeranč) 1,5 l vody asi 4-5 lžic třtinového cukru

POSTUP PŘÍPRAVY

Čerstvý zázvor oloupejte a nastrouhejte do nádoby. Zalijte vařící vodou cca 1,5 litrem, zakryjte a nechte přibližně 20 minut luhovat. Takhle vychlazenou směs přeceďte. Přidejte podle chuti cukr a šťávu z citronů. Nechte „zázvorovku“ pořádně vychladit a pozvěte na drik své přátele. Příjemně vás probere a ochladí.

PERLIVÁ varianta:
4 l láhev od okurek
asi 300 g čerstvého zázvoru
4 l vody
450 g krystalového cukru
2 citróny
živnou sůl pro výrobu vín
vinné kvasinky z drogerie

Do hrnku nasypeme kvasnice, přidáme kostku cukru a malé množství vlažné vody, aby kvasinky začaly pracovat. Zázvor oloupeme nožem a nastrouháme nebo nahrubo rozmixujeme na kaši. Vodu svaříme s cukrem. Kaši ze zázvoru nasypeme do láhve a zalijeme vroucí sladkou vodou. Přidáme polovinu sáčku vinné živné soli a šťávu z obou citrónů. Hrdlo převážeme plátýnkem nebo zakryjeme talířkem. Necháme vychladnout na pokojovou teplotu. Na závěr vlijeme kvasinky. Láhev znovu zakryjeme a necháme na teplém místě. Druhý až třetí den začne limonáda perlit, ochutnáme brčkem. Slijeme limonádu do lahví a dáme vychladit, aby se cukr nepřeměnil na alkohol vychlazenou ji podáváme s limetkou nebo citrónem. Děti budou mít z limonády radost a vy můžete mít radost z toho, že pijí něco tak zdravého. Limonáda obsahuje ochranné a zahřívací látky, které se v čínské medicíně užívají již po tisíciletí.
Doporučujeme
Zázvorová limonáda
Čerstvý zázvor nastrouháme nebo nakrájíme na plátky, přidáme cukr, citronovou šťávu a vodu. Krátce povaříme, scedíme a necháme vychladit.Poté zředíme dle chuti ledovou vodou.Přidáme-li do zředěné směsi sušené kvasnice a necháme ji přikrytou několik hodin až dní, dokud neustane prudké kvašení,…
<< Bezinková limonáda | Zázvorová limonáda | Domácí chléb >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Eva Ch. (evina76) ID 99596, mimibazar.cz/evina76 (22.6.2013, 20:36)
Tak nevím, kde je chyba, dělala jsem přesně podle návodu - neperlivou variantu a muselajsem vylít, nedalo se to pít, příliš pálivé a vůbec nám nechutnala :^)
ODPOVĚDĚT
Vlaďka S. (carlos) ID 20760 (23.5.2013, 13:26)
Dobrý den, prosím Vás kde koupím tu živnou sůl pro kvasinky a vinné kvasinky? *-) Děkuji Vlaďka
ODPOVĚDĚT
Lenka P. (Olynka) ID 52487 (23.5.2013, 12:47)
Dobrý den, dělám podle vašeho návodu a zázvorovka je vždy hodně ostrá. Tedy záleží na to, kde zázvor koupím. Jak je to možné? Dělám něco špatně? *-)
ODPOVĚDĚT
© 2004-2019 CZECH NEWS CENTER a.s. | Reklama | Podmínky serveru | Ceník členství | Návod pro inzerci | Desatero | Ochrana kupujících | Dobrý prodejce | Osobní údaje | Kontakt