(recept
si oblíbil jeden návštěvník)
tajemství lásky
Potřebné ingredience
1kg brambor, 3lučiny (větší balení), 1hrst posekané pažitky, 20dkg slaniny, 250ml smetany, 500g kuřecích vykoštěných stehen, 15dkg šunky, 15dkg krájeného eidamu, 15dkg sekaného špenátu (polotovar), 2lžíce mléka, 2 špetky soli, 15dkg mozzarely, 2 špetky pepře
Postup přípravy
Brambory uvaříme ve slupce,tak aby nebyly úpně měkké.Po uvaření brambory rozpůlíme a vydlabeme kávovou lžičkou vnitřek.
Lučinu v míse utřeme s posekanou pažitkou a zalijeme 2 lžícemi mléka,osolíme a opepříme.Takto připravenou směsí naplníme půlky vydlabaných brambor.
Pak půlky přiložíme zpět, tak aby nám opět vznikla celá brambora.Tu pře řez obalíme slaninou a propíchneme špejlí, aby se nám při pečení nerozpadly.
Kuřecí maso naklepeme, osolíme, opepříme.Poklademe na naklepaný řízek šunku,tvrdý sýr a lžíci špenátu.Potom vše zabalíme do ruličky a opět po obou stranách propíchneme párátkem nebo zabalíme nití.
Ještě před pečením si nastrouháme mozzarelu na jemném struhadle.
Brambory i maso dáme do máslem vymazané zapékací misky a pečeme na 220stupňů cca 20 min.
Po 20 min. vše zalijeme smetanou a necháme 10 min péci, poté vše posypeme mozzarelou a necháme zapéct.
TIP: Talíř po okraji nazdobíme na plátky nakrájenými rajčaty a pře celý talíř uděláme z posekané pažitky velké srdce, doprostřed srdce poklademe zapečený pokrm.
Lučinu v míse utřeme s posekanou pažitkou a zalijeme 2 lžícemi mléka,osolíme a opepříme.Takto připravenou směsí naplníme půlky vydlabaných brambor.
Pak půlky přiložíme zpět, tak aby nám opět vznikla celá brambora.Tu pře řez obalíme slaninou a propíchneme špejlí, aby se nám při pečení nerozpadly.
Kuřecí maso naklepeme, osolíme, opepříme.Poklademe na naklepaný řízek šunku,tvrdý sýr a lžíci špenátu.Potom vše zabalíme do ruličky a opět po obou stranách propíchneme párátkem nebo zabalíme nití.
Ještě před pečením si nastrouháme mozzarelu na jemném struhadle.
Brambory i maso dáme do máslem vymazané zapékací misky a pečeme na 220stupňů cca 20 min.
Po 20 min. vše zalijeme smetanou a necháme 10 min péci, poté vše posypeme mozzarelou a necháme zapéct.
TIP: Talíř po okraji nazdobíme na plátky nakrájenými rajčaty a pře celý talíř uděláme z posekané pažitky velké srdce, doprostřed srdce poklademe zapečený pokrm.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
bedla7
(upraveno)
19. 10. 2018, 13:48
pěkný název