Kuřecí závitky s parmazánem

Name: Kuřecí závitky s parmazánem
Ingredients: 4 kuřecí stehenní řízky bez kosti s kůží i bez (taky se prodává pod názvem "kuřecí špalíčky) * sůl * pepř* 4 stroužky česneku * 40 g sušený parmazán (už nastrouhaný v sáčku, jmenuje se např. Formaggio nebo Parmonia a mají ho např. v Tescu) * čerstvá bazalka, může být i sušená * olivový olej * kuř. vývar nebo bílé víno s vodou -cca deci, max. dvě

29. 2. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

4 kuřecí stehenní řízky bez kosti s kůží i bez (taky se prodává pod názvem "kuřecí špalíčky) * sůl * pepř* 4 stroužky česneku * 40 g sušený parmazán (už nastrouhaný v sáčku, jmenuje se např. Formaggio nebo Parmonia a mají ho např. v Tescu) * čerstvá bazalka, může být i sušená * olivový olej * kuř. vývar nebo bílé víno s vodou -cca deci, max. dvě

Postup přípravy

v misce smícháme cca půl sáčku parmazánu, prolisovaný česnek, bazalku a olivový olej. kuřecí řízky rozložíme, nemusíme naklepávat, do vnitřní části dáme připravenou směs a stočíme do závitku. můžeme a nemusíme ho zajistit párátkem.
Naskládáme do zapékací misky, osolíme, opepříme, posypeme zbytkem parmazánu, podlijeme trochou vývaru nebo vína s vodou a pečeme přikryté poklicí nebo alobalem cca půl hodiny na 200.

podáváme s hranolky nebo bramborovou kaší, příp. brambory pečenými se smetanou - je to pak ale dost syté:-)

zkoušela jsem dělat i z kuřecích prsou, ale není to ono, jsou moc vysušené.