Guláš z Tiny
Potřebné ingredience
Recept na guláš som pred rokmi našla v časopise Tina. Stal sa obľúbencom celej našej rodiny a voláme ho jednoducho guláš z Tiny. Preto sa chcem s Vami o tento osvedčený recept podeliť:
Potrebujeme: 500 g dobrých párkov (z točenej salámy som už vyrástla), 500 g zemiakov (pre mladšie české maminky - brambor), 300 g mrkvy, 1 sladká smotana, 2 PL hladkej múky, 1 l vývaru z kocky, cibuľa, 2 PL parad.pretlaku alebo kečupu.
Postup přípravy
Zemiaky a mrkvu ošúpeme, pokrájame na kocky a uvaríme spoločne v osolenej vode. Scedíme. Budú čakať, až príde ich chvíľa.
V hrnci na oleji speníme cibuľu, pridáme 2 PL paradajkového pretlaku alebo kečupu, zaprášime 2PL múky, zamiešame (bude z toho taký hustý mišmaš) a zalejeme vývarom (ktorý ten mišmaš pekne rozriedi). Necháme povrieť 3 min. (+-).
Podľa názornej ukážky ľavou rukou vlejeme smotanu, chvíľu povaríme (miešame pravou - ľaváčky zrkadlovite).
Teraz je tu chvíľa CH, kedy vsypeme uvarenú zeleninku a nakrájané párky, ktoré sme si mimochodom nakrájali niekedy medzi prvým, druhým alebo tretím vstupom. Na kvalitu guláša to nemá vplyv.
Ručím za úspech, keďže ja som antigulášový typ, ale tento je výnimka.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Ale tak je to něco na způsob buřtguláše, někdo si to dá rád 
Chudák Tina
. Jsem se úplně zarazila.
no já nevím, než kupovat kvalitní párky...tak za tu cenu mám kus masa...
