Guláš z miešaného mäsa

Name: Guláš z miešaného mäsa
Ingredients: 0,5 kg hovädzieho mäsa, 0,5kg baranieho mäsa, 0,5kg bravčového mäsa, 6 väčších cibúľ, 1 gulášové korenie, mletá pálivá a sladká paprika, rasca, soľ, majorán, 2 strúčiky cesnaku, 2 malé 3dcl lečá, 1 paradajkový pretlak, zemiaky

21. 3. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

0,5 kg hovädzieho mäsa, 0,5kg baranieho mäsa, 0,5kg bravčového mäsa, 6 väčších cibúľ, 1 gulášové korenie, mletá pálivá a sladká paprika, rasca, soľ, majorán, 2 strúčiky cesnaku, 2 malé 3dcl lečá, 1 paradajkový pretlak, zemiaky

Postup přípravy

Orestujeme cibuľu na oleji, pridáme pretlak a lečá a krátko asi 15 min. spolu dusíme. Potom pridáme cesnak a hov. a bar. mäso, Osolíme, pridáme gul. korenie, mletú papriku, rascu a podlejeme a dusíme. Keď je mäso takmer mäkké, pridáme aj brav. mäso a 5 zemiakov nakrájaných na štvrtiny. Dusíme. Zemiaky potom popučíme vareškou o boky hrnca a pridáme ostatné zemiaky a dolejem vodou. Dovaríme, kým je všetko mäkké. Nakoniec odstavíme a dochutíme majoránom. Ja nezahusťujem vôbec múkou, zemiaky aj lečo to krásne zahustia. Dobrú chuť.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)