Bebé buchta

Name: Bebé buchta
Ingredients: Těsto : 5 vajec, 150 g cukru krupice, 150 g polohrubé mouky Krém : 2x šlehačka, 1x tvaroh ve vaničce, 1x zakysaná smetana, 8 pol. lžic cukru moučka, Bebé sušenky

18. 6. 2013

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto : 5 vajec, 150 g cukru krupice, 150 g polohrubé mouky Krém : 2x šlehačka, 1x tvaroh ve vaničce, 1x zakysaná smetana, 8 pol. lžic cukru moučka, Bebé sušenky

Postup přípravy

Nejprve si upečeme piškot – z 5 bílků vyšleháme tuhý sníh, poté postupně zašleháváme cukr, postupně po jednom žloutku a nakonec opatrně vařečkou vmícháme pol. mouku. Podle chuti přidáme namleté ořechy, mandle, kakao, či nastrouhanou čokoládu ... Já na tento piškot použila nasekané mandle a namleté lískové ořechy. Pečeme na 180 ̊C cca 20 minut.

Krém : ušleháme do tuha šlehačku s moučkovým cukrem, zašleháme tvaroh a nakonec vmícháme vařečkou zakysanou smetanu.

Upečený piškot potřete marmeládou, poklademe ovocem – já použila banány, ale dávám třeba broskve, jahody ... natřeme krémem a navrch poklademe Bebé sušenkami. Buchta je lepší až druhý den, až jsou rozloženy sušenky.

Rychlé a chutné ... :)