kikina41 ID 22210

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 28 návštěvníků)

České buchty

17. 9. 2006

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto:3 hrnky polohr.mouky,1a1/4 hrnku mléka,6 lžic pískov.cukru,6 lžíc rozpuštěného másla,3/4 kostky droždí, 2 žloutky,nastrouhaná kůra z citronu,1 vanilkový cukr,špetka soli.
Tvarohová náplň:250g tvarohu (balený ne vanička,ten je moc řidký),2 žloutky,4 lžíce mouč.cukru,1 vanilkový cukr,hrozinky.

Postup přípravy

Do 1/4 hrnku teplého mléka přidat 1 lžičku cukru,rozdrobené droždí,zasypat 1 lžící mouky a nechat vzejít kvásek.Do osolené mouky přidat cukr,vanilkový cukr,vzešlý kvásek,citr.kůru,máslo,žloutky a postupně přilívat mléko.Vypracujeme těsto a necháme vykynout.Po vykynutí plníme dle chuti a upečeme.Já dělám půl tvarohových a půl s povidly.
Práci s těstem si usnadnuji tak že si necelý hrníček mouky dám stranou a teprve po vypracování těsta postupně přidávám.

Z téhle dávky udělám jeden takový pekáč plněných tvarohem a jednu kulatou dortovou formu s povidly.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Petra10 21. 3. 2020, 12:42

Těsto mám uplně řidke, má to tak být ?

petuline69 16. 7. 2012, 17:25

skvělý recept jen jsem je udělala moc velké tak mám drobátko větší dělobuchy ale chutnají :-)

děkuji za skvělý recept (flower)

Petra

kikina41 19. 7. 2012, 22:07

@petuline69 (hello)

Jsem ráda, že chutnalo :-)

Jana

JaninaC 12. 10. 2009, 19:55

ÚÚÚÚÚŽASNÝ recept a buchty jsou fakt mňamkatý (zajic)

Jen přemýšlím co upeču zítra *-)

...po buchtách se tak zaprášilo, že jsem si musela jednu schovat k večerní kávičce ;-)

kikina41 14. 10. 2009, 20:33

@JaninaC

stestidlo 20. 9. 2008, 14:36

Jani,dneska jsem je pekla (zajic)

nemůžem se jich dojíst,tak jsou dobré (zajic)

vláčné těstíčko na jedničku,jednoduchý receptík...doporučuji ostatním (Y)

kikina41 21. 9. 2008, 22:53

@stestidlo Děkuji :-$

.Taky jsem je dělala,zrovna minulý víkend a tentokrát jsem zkoušela makovou náplň.Taky dobré (zajic)

Jana

evuska 4. 2. 2008, 18:00

Dobrý den Janičko, tak dneska jsem vyzkoušela vaše buchtičky a můžu říct, že tak dobré české buchty jsem už dlóóóóóóóóóuho nejedla. Jsou jemňoučké, měkkoučké a táááák nadýchané. Prostě buchty jedna báseň. Moc Vám děkuji za perfektní receptík. papa Eva Lattenberg (L)