Kapustové karbanátky s masem

Name: Kapustové karbanátky s masem
Ingredients: 500 g kapusta 2 - 3 lžiček sójová omáčka 120 g strouhanka 2 - 3 stroužků česnek 350 g mleté maso 3 - 4 lžic hladká mouka 2 ks vejce podle chuti sůl mletý černý pepř podle potřeby olej na smažení

21. 6. 2013

0.0

0×

Potřebné ingredience

500 g kapusta 2 - 3 lžiček sójová omáčka 120 g strouhanka 2 - 3 stroužků česnek 350 g mleté maso 3 - 4 lžic hladká mouka 2 ks vejce podle chuti sůl mletý černý pepř podle potřeby olej na smažení

Postup přípravy

V hrnci přivedeme k varu vodu a osolíme ji. Kapustu očistíme a nakrájíme na díly. Vložíme je do vroucí vody, necháme přejít varem a vyjmeme je. V cedníku je necháme okapat. Česnek oloupeme a nasekáme nadrobno.

V masovém mlýnku kapustu umeleme nebo ji nasekáme najemno. Smícháme ji masem, kořením podle chuti, vejci a hladkou moukou. Vmícháme sójovou omáčku a hmotu zahustíme strouhankou podle potřeby. Troubu předehřejeme.

Na sporáku rozehřejeme pekáček s olejem. Z kapustové hmoty tvoříme karbanátky, které z obou stran osmahneme v pekáčku. Ten pak vložíme do trouby a kapustové karbanátky dopečeme.

Kapustové karbanátky s masem podáváme ihned. Vhodnou přílohou jsou brambory nebo kaše.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)