Kapustové karbanátky

Name: Kapustové karbanátky
Ingredients: 600g kapusty, 1 cibule, olej, 2 žemle, 200ml mléka, 200g uzeného masa, 1 vejce, pepř, sůl a strouhanka na zahuštění dle potřeby, vejce a strouhanka na obalení a olej na smažení

7. 2. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

600g kapusty, 1 cibule, olej, 2 žemle, 200ml mléka, 200g uzeného masa, 1 vejce, pepř, sůl a strouhanka na zahuštění dle potřeby, vejce a strouhanka na obalení a olej na smažení

Postup přípravy

Kapustu rozkrojíme na čtvrtky a dáme na 5 min povait do vroucí vody, poté necháme okapat. Žemle namočíme do mléka, cibulku nakrájíme najemno a osmažíme na oleji. Uzené maso, kapustu a vymačkané žemle umeleme. Do směsi zapracujeme cibulku, vejce a osolíme a opepříme. Podle potřeby zahustíme strouhankou. Vytvarujeme karbanátky a obalíme je ve vejcích a strouhance. Usmažíme. Jako příloha je bramborová kaše a zeleninový salát. DOBROU CHUŤ

(upozornit administrátory na porušení pravidel)