Jahodový dort

Name: Jahodový dort
Ingredients: 1.KORPUS na formu 28cm : 4 vejce ,250g plohrubé mouky ,1/2 prášku do pečiva,250g pískového cukru,4 lžíce horké vody ,4 lžíce oleje ,tuk a mouku na vymazání formy *** rum na pokapání ,jahodovou marmeládu ,jahody ,dětské piškoty, želatinu na polití - nemusí být *** náplň: 2 tvarohy ve naničce ,2 smetany ke šlehání ,2 zakysané smetany ,moučkový cukr ,želatina (prášková dr.Öetker)

12. 7. 2013

0.0

0×

Potřebné ingredience

1.KORPUS na formu 28cm : 4 vejce ,250g plohrubé mouky ,1/2 prášku do pečiva,250g pískového cukru,4 lžíce horké vody ,4 lžíce oleje ,tuk a mouku na vymazání formy *** rum na pokapání ,jahodovou marmeládu ,jahody ,dětské piškoty, želatinu na polití - nemusí být *** náplň: 2 tvarohy ve naničce ,2 smetany ke šlehání ,2 zakysané smetany ,moučkový cukr ,želatina (prášková dr.Öetker)

Postup přípravy

1.Žloutky ušleháme s cukrem ,horkou vodou a olejem dohusta, přidáme mouku s práškem do pečiva a nakonec hustý sníh z bílků.
2.Piškot upečeme v předehřáté troubě dozlatova.
3.Necháme vychladnout ,pak rozkrojíme.
4.Korpusy trochu pokapeme rumem ,potřeme jahodovou marmeládou.
5.Spodní korpus vrátíme do formy, dokola formy obložíme piškoty,aby nám nevytékala náplň ,potřeme krémem ,poklademe jahodami (nakrájenými na kousky) a pak opět krém.
6.Přiklopíme druhým korpusem (pokapaný rumem a natřený marmeládou.
7.Ze shora natřeme dort trouchou krému a dozdobíme jahodami ,případně ještě želatinou.
8.KRÉM: vyšleháme tvaroh ,zakys. smetanu ,moučk.cukr dle chuti, zvlášť smetanu ,smícháme.
9.Připravíme si dle návodu želatinu a smícháme s krémem.
10.V lednici necháme nejlépe do druhého dne ztuhnout.
11.Fotky dortu bez formy a řez dodám ☺.