cuketová polévka

Name: cuketová polévka
Ingredients: 1 l zelenin. vývaru( nebo 2 zelen. kostky bujónu), cuketa cca 35 dkg, 2 dcl smetany, 2 středně velké brambory oloupané, 1 cibule, kus pórku-1/3, 3 dkg másla, ml. pepř, sůl.

15. 7. 2013

0.0

0×

Potřebné ingredience

1 l zelenin. vývaru( nebo 2 zelen. kostky bujónu), cuketa cca 35 dkg, 2 dcl smetany, 2 středně velké brambory oloupané, 1 cibule, kus pórku-1/3, 3 dkg másla, ml. pepř, sůl.

Postup přípravy

oloupanou cuketku,cibuli, pórek, brambory nakrájím na kostičky. V hrnci s rozpuštěn.máslem orestujeme cuketku. Část orestované cukety vyndám stranou(cca 3 lžíce) a doorestuji zbylou zeleninu. poté zaleju vývarem, osolím opepřím a vařím ještě 20 min. Potom polévku rozmixuji a vmíchám smetanu, krátce povařím. Na každý talíř dám lžíci cuketky na kostičky, co jsem dala stranou a zaliji polévkou. Naše holky tuto polévku zbožňují.

nahlásit