klient ID 17936

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 12 návštěvníků)

Rychlé koblihy

Name: Rychlé koblihy
Ingredients: 30 dkg polohrubé mouky,2 polévkové lžíce cukru- písek, 1 vanilkový cukr , 2 celá vejce, 1 1/2 dcl mléka, 1dcl rumu 3/4 balíčku prášku do pečiva, citronová kůra- nemusí být. Moučkový cukr na obalení, nebo skořicový. Olej , nebo tuk na smažení.

31. 8. 2006

0.0

0×

Potřebné ingredience

30 dkg polohrubé mouky,2 polévkové lžíce cukru- písek, 1 vanilkový cukr , 2 celá vejce, 1 1/2 dcl mléka, 1dcl rumu 3/4 balíčku prášku do pečiva, citronová kůra- nemusí být. Moučkový cukr na obalení, nebo skořicový. Olej , nebo tuk na smažení.

Postup přípravy

Veškeré suroviny smícháme, necháme chvilku odpočinout, než se nám rozpálí olej, nebo tuk na smažení.
Takto vzniklé těsto polévkovou lžící vykrajujeme a dáváme do rozpáleného oleje. Při pečení obracíme, někdy se koblížky obrátí sami. Po vyjmutí necháme odkapat a obalujeme v moučkovém , nebo ve skořicovém cukru. Je to opravdu vše i s upečením za půl hodiny hotové a je jich tak kolem čtyřiceti , podle velikosti vykrajování. Dělám to jako jednohubky. Tuku by mělo být v kastrolu víc, aby se koblížky ponořily. Já osobně to dělám ve friťáku.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

krei 30. 1. 2008, 9:13

Koblihy jsou super! (clamp)

Děkuji za recept. (F)

Protože mé děti potřebují mít v koblihách marmeládu, udělala jsem do hotové koblihy dirku brčkem a nastříkala marmeládu injekční stříkačkou. Šlo to dobře a protože jsem to dělala během smažení, lépe mi to u kamen utíkalo - za výsledek jsem dostala pochvalu a nemusela jsem vykrajovat kynuté koblihy! Hurá, přelstila jsem děti i čas. (Y)

Hanculka 14. 9. 2007, 9:25

Jani, dneska jsem zkusila Vaše koblihy. ;-)

Mám to teda patvary jak se těsto táhne, s tvarem koblihy to má pramálo společného *-)

, ale chuťově jsou fakt super. (Y)

Hanka

klient 15. 9. 2007, 15:37

@Hanculka Hani, to máte pravdu,že se to táhne, ale já si máčím lžíci do vody , aby se to utrhlo, když to z té mísy vykrajuji. Ocásek tam ale přesto je. Ono když se to obalí , tak se patvary ztratí a chuť to předčí. Jsem ráda , že chutnaly. Mějte se Jana |:o)

peši 18. 2. 2007, 19:05

Výborné koblížky,dnes jsem vyzkoušela,jsou super. (Y)

Jitka.

klient 18. 2. 2007, 21:13

@peši Jsem ráda, že se povedly a dík za pochvalu. Jana (L)

DENY1 13. 10. 2006, 19:35

Jani,koblížky jsem vyzkoušela a jsou výborné a hlavně rychle hotové,dětem moc chutnaly ;-)

.Díky za recept (F)

Andrea

klient 12. 10. 2006, 12:25

Já ho dávam tak na polovinu,nevím, kdo jaký friťák má. Skutečně se musí smažit pozvolna,ale já dávám necelou polévkovou lžíci těsta, aby toho těsta nebylo moc,.tak velikosti menší švestky. Ono to hodně v tom friťáku nabyde. Přeji, aby se vám příště povedly . Jsou skutečně dobré.Napiště, jak se povedly. Jana

Casinka 12. 10. 2006, 13:51

@klient Jani,včera se mi povedl jeden :-$

a byl vynikající,je lepší to asi dělat v tom friťáku,takže se příště určitě povedou ;-)

a dělala jsem je asi velké,dávala jsem toho těsta víc,aby to byly velké skoro jako "normální" koblížky,tak asi i proto se to stalo :-S

další pokus ohodnotím,snad se povedou ^o)

jeanny 12. 10. 2006, 10:20

Na kolik stupňů máš prosím ten friťák? Mám stejný problém jako Jitka Z. - navrchu tmavé, uvnitř syrové...

Casinka (upraveno) 11. 10. 2006, 12:08

Taky jsem to vyzkoušela a nepovedly se dávala jsem je do rozpáleného oleje a jak se dělaly,tak byly z venku skoro "černé" a vevnitř to vůbec nebylo hotové,příště to musím smažit pozvolna ach jooo,no nic,snad příště,akorát kluci se na mě tam mlsně dívali a já jim musím dát na sváču chleba