**Šalamounské řezy**jednoduchý, bleskový ..... neokoukaný recept :-)**

1) Cukr nasypte do hrnce, zalijte 250ml mléka, přidejte heru i kakao a za stálého míchání zahřívejte, aby se vše spojilo. Ale POZOR směs nesmí projít varem! Pak odeberte bokem cca 100ml směsi, smíchejte s rumem a nechte stranou na pozdější použití.
2) Zbytek hmoty doporučuji přendat z kastrolku do vyšší mísy. Přidejte žloutky, mouku s práškem do pečiva a promíchejte. Bokem si ušlehejte dotuha bílky a opatrně vmíchejte do těsta.
3) Těsto nalejte do pekáčku vyloženým pečícím papírem a pečte pozvolna 160C horkovzduch cca 20-25min. Propečení těsta otestujte špejlí. Nesmí být vyschlé,ale vláčné.
4) Po upečení ihned polévejte odebranou směsí s rumem - poleva se krásně vpije do moučníku. Na závěr posypte kokosem,nebo čím máte rádi.

Řezy jsou krásně vláčné ještě třetí den po upečení :-)

TIP: Do těsta můžete ještě přidat rozinky předem namočené v rumu :-)