Malé občerstvení pro "nečekanou" návštěvu
Potřebné ingredience
Sice píšu návštěva nečekaná, ale skoro všechny přísady pro přípravu mám stále doma !!!
Šneci z listového těsta: balíček listového těsta, náplň dle vaší chuti a fantazie, já měla šunku, cihlu /normální sýr :o), uzený sýr, kmín
Obložená mísa s plněnými vejci: vejce, šunka, sýry, různé druhy salámů, klobáska, hermelín, olivy, zelenina,...protě to co poseženete po lednici :o)
Mandlová buchta - viz recept Věry H. MMB
Postup přípravy
Šneci jsou triviální, ale velice chutná chuťovka, která u nás zmizí vždy jako první. Vyválím si plát lístkového těsta, mohu pomazat kečupem, cikánskou omáčkou, apod., ale já kečup nenávidím :o(((, takže nemažu /a není potřeba. Pokladu náplní, v mém případě úplně jednoduše šunka, sýr a uzený sýr, dobré je i špenát, ale já jsem neměla tolik času. Náplň nedávám až do konce, nechávám si tam cca 5-10 cm bez. Pak jen pevně srolovat...
... a nakrájíme na plátky
Pak přeneseme na plech - já peču už jedině na teflonové folii - z pečícího papíru jsem to dvakrát nemohla urvat, natož pak jen z namazaného plechu :o) Skládám poklonu maminkám, kterým to jde!!!!!
Můžeme pokmínovat a potřít vajíčkem - já nepotírám - a necháme ve vyhřáté troubě upéci do zlatova.
Fáze těsně před likvidací :o)))
U obložené mísy asi nemusím psát postup, prostě co mám, roluju, skládám a snažím se upravit na mísu... Není to žádný zázrak, ale když je to pěkně barevné a jsou na tom věci, které Vám chutnají, tak to naprosto stačí....
Oživila jsem jí tentokrát plněnými vejci - klasika uvařím vejce, rozpůlím, žloutky dám do mísy, přidám na jemno nakrájenou cibulku, pepř, sůl, kousek másla, tavený sýr, trochu majolky nebo zakysané smetany, lžičku hořčice /může být i okurka/ a promíchám. Naplním do bílků a ozdobím. Žloutková náplň mi zbyla, tak jsem ji nastříkala i na kolečka rohlíku a také položila na okraj mísy. Škoda to vyhodit :o)
A nakonec sladká tečka - Mandlová buchta od Věrušky H. 1671
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
a já z toho mam hlavu jak pátrací balon. Šneky určitě hned zkusim, ta bude zírat. . . Děkuju, jste záchrana 
. Katka
Moc pěkné. Šneky zrovna budu teď o svátcích také dělat. Tak mám k tomu od Vás obrázkový postup i s nápadem na mísu. Díky. 
...skvělá hostina,máte šikovné ruce...šneky dělám při jakékoliv menší oslavě a vždycky se za nima jenom zapráší 
krásně se Vám povedla,přesně tak má vypadat,mandličky pěkně zkaramelizované
teda tohle nemám doma ani když nakoupím 
Co potom připravuješ ohlášeným návštěvám??? 
To jsou holt ty šikovný ručičky Ještě jednou vše nej k narozkám 
Ta krásná kytice byla také dárek pro oslavence, že? 
Děkuju moc za pochvalu A taky moc za přáníčko, ani nevíš jak si vážím toho, že mi vůbec někdo popřeje. 
Ještě že mám tebe
ale pořád je kolem Tebe spousta lidí, co Tě mají rádi 
A většinou jsou opravdu jen ty brambůrky, pokud se večer před tím nesežerou večer k telce.. Prostě neohlášené návštěvy miluju.. 
ale ty ohlášené se mají dobře.... no, kromě tchýně... aby nám tu nezůstala dlouho..
,myslím se k Vám neohlásím s celou rodinou
Bohužel většinou tolik věcí v lednici nenajdu,když je to opravdu nečekané... Ale máte to krásné
To by mě asi trefilo Já mám skoro všechno stále doma - šunku, sýry, .... vlastně všechno Listové těsto v mrazáku, vajíčka, olivy, zeleninku,.... jen ty rohlíky jsem musela dojít koupit. A taky vínečko Ale měla jsem na to nějaký čas, návštěva se ohlásila pozdě,ale předsi mě jen nechala trochu času :o) Děkuji moc za pochvalu
něco připravím Ty "obměněné" šneky určitě vyzkouším, ten česnek vypadá velice dobře 
..... Díky za tip.
