Jemné řezy s višněmi a čokoládou

Name: Jemné řezy s višněmi a čokoládou
Ingredients: Těsto: 4 vejce, 100 g cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 100 g hladké mouky, 1 KL prášku do pečiva (zarovnaná kávová lžička), 1 vrchovatá PL (polévková lžíce) kakaa, 1 KL instantní kávy. Dále: višně mražené nebo kompot, 1 čokoládová poleva tmavá, 1 sáček mandlových lupínků.

13. 11. 2013

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto: 4 vejce, 100 g cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 100 g hladké mouky, 1 KL prášku do pečiva (zarovnaná kávová lžička), 1 vrchovatá PL (polévková lžíce) kakaa, 1 KL instantní kávy. Dále: višně mražené nebo kompot, 1 čokoládová poleva tmavá, 1 sáček mandlových lupínků.

Postup přípravy

Celá vejce s cukrem vyšleháme do husté světlé pěny (šleháme asi 10 minut). Smícháme mouku s práškem, kakaem a kávou a směs ručně vmícháme do pěny. Těsto natřeme na menší plech (24 x 30 cm) s pečícím papírem, poklademe vypeckovanými višněmi a upečeme v troubě předehřáté na 180°C (asi 15 minut). Vychladlý korpus polijeme čokoládovou polevou a ihned hustě posypeme mandlovými lupínky. Ztuhlé krájíme nožem pilkou.

nahlásit