Kakaové polštářky

Name: Kakaové polštářky
Ingredients: 200g hladké mouky, 120g cukru moučka, 35 - 40g kakaa, 180g másla, 1 žloutek. Náplň č. 1: 100g mandlového marcipánu, 2 lžíce amaretta. Náplň č. 2: hrst směsi sekaných ořechů, 1 - 2 lžíce medu, 1 - 2 lžíce amaretta.

12. 12. 2013

0.0

0×

Potřebné ingredience

200g hladké mouky, 120g cukru moučka, 35 - 40g kakaa, 180g másla, 1 žloutek. Náplň č. 1: 100g mandlového marcipánu, 2 lžíce amaretta. Náplň č. 2: hrst směsi sekaných ořechů, 1 - 2 lžíce medu, 1 - 2 lžíce amaretta.

Postup přípravy

Vypracované těsto necháme chvíli v chladu, poté rozdělíme na 4 stejné díly. Dva z nich vyválíme na pečícím papíru (pro lepší manipulaci) a dáme chvíli do chladu. Mezitím vyválíme i zbylé dvě části těsta a na každý naneseme jednu náplň (1. marcipán smíchaný s amarettem, 2. ořechy smíchané s amarettem a medem) a překryjeme pláty z pečícího papíru. Papír sloupneme, horní plát přitlačíme a nakrájíme na malé čtverečky/obdélníčky. Pečeme na 180 - 190°C asi 8 - 10min. Vychladlé můžeme ozdobit bílou čokoládou.

...

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

janai 16. 12. 2013, 13:49

Vyzkooušela jsem jenom s tím marcipánem - měla jsem akorát 200g balení - a určitě ještě jednu dávku přidělám. Bylo to sice pracnější vyválet, ale pak jsem zkusila válet přes smršťovací folii a šlo to krásně. Chutnají mi moc, díky za recept.

kopretin.a 14. 12. 2013, 12:37

to vypadá zajímavě...akorát to nechápu s tím marcipánem...jak smíchaný s amaretem? jako se to má nastrouhat a pak pokapat? *-)

protože když do marcipánu naleju tekutinu, tak se to bude strašně patlat a nepůjde to ani vyválet...

li.za.rd 14. 12. 2013, 13:39

@kopretin.a Není nutné strouhat, stačí třeba vidličkou rozpracovat. Vznikne z toho taková řidší hmota a ta se na tu vyválenou tmavou placku rozetře lžící...