(recept
si oblíbilo 23 návštěvníků)
**Linecké cukroví**Vánoce 2013**
Potřebné ingredience
*210g hl.mouky* *140g másla* *70g moučk.cukru* *2 žloutky* *nastrouhaná kůra z 1/2 citronu (nejlépe bio)* *hl.mouka na vál* *rybízová marmeláda na slepení*
Postup přípravy
1) Hladkou mouku a moučkový cukr prosejeme do mísy, přidáme nastrouhanou citronovou kůru, na kousky nakrájené změklé máslo, žloutky a vypracujeme nejprve vařečkou a pak ručně hladké vláčné těsto. Těsto uložíme ve folii do lednice aspoň na 1-2hod., nejlépe ale přes noc.
2) Druhý den těsto vyndáme malinko s předstihem z lednice,aby povolilo. Je v něm hodně másla a při válení by se Vám trhalo,kdyby bylo příliš studené. Vyválíme si na pomoučeném válu,nebo podložce 2-3mm silný plát a vykrajujeme libovolné tvary. Pečeme na pečícím papíře v předehřáté troubě na horkovzduch (já používám 160C) jen asi 10min. Těsto by mělo jen lehce zezlátnout, nesmí být hnědé.
3) Vychladné cukroví spojujeme po dvou rybízovou marmeládou (nejlépe domácí) a necháme v chladu v krabici uležet.
Hotové cukroví můžete ještě pocukrovat moučkovým cukrem :-)
2) Druhý den těsto vyndáme malinko s předstihem z lednice,aby povolilo. Je v něm hodně másla a při válení by se Vám trhalo,kdyby bylo příliš studené. Vyválíme si na pomoučeném válu,nebo podložce 2-3mm silný plát a vykrajujeme libovolné tvary. Pečeme na pečícím papíře v předehřáté troubě na horkovzduch (já používám 160C) jen asi 10min. Těsto by mělo jen lehce zezlátnout, nesmí být hnědé.
3) Vychladné cukroví spojujeme po dvou rybízovou marmeládou (nejlépe domácí) a necháme v chladu v krabici uležet.
Hotové cukroví můžete ještě pocukrovat moučkovým cukrem :-)
**Hezké vánoce**
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
KáKá
(upraveno)
12. 12. 2013, 12:49
Podle tohoto receptu také dělám už 7.rokem 
Žirafka1
(upraveno)
12. 12. 2013, 14:36
@KáKá
Děkuji Květi..........asi nás tu takových bude ještě víc 
Hezké svátky 
Děkuji Květi..........asi nás tu takových bude ještě víc 
Hezké svátky 
KáKá
(upraveno)
12. 12. 2013, 15:02
@Žirafka1
Martinko,je to nejspolehlivější kombinace 3:2:1,která nikdy nezklame
Martinko,je to nejspolehlivější kombinace 3:2:1,která nikdy nezklame
Žirafka1
(upraveno)
12. 12. 2013, 16:31
@KáKá
Ano, je to tak,vlastně je to možná to nejjednodušší pečené cukroví,které znám 
Ano, je to tak,vlastně je to možná to nejjednodušší pečené cukroví,které znám 
krišon
(upraveno)
12. 12. 2013, 12:14
Toto je nejlepší recept, který znám - peču podle něj linecké 40 let
Žirafka1
(upraveno)
12. 12. 2013, 12:33
@krišon
Alenko děkuji............já tento recept kdysi dávno našla ve vánočním vydání časopisu Vlasta 
To jsem ještě neuměla upéct skoro nic, bylo to mé první cukroví 
a od té doby podle tohoto receptu peču každé vánoce Přeji pěkné svátky i Vám......... Martina a děti 
Alenko děkuji............já tento recept kdysi dávno našla ve vánočním vydání časopisu Vlasta 
To jsem ještě neuměla upéct skoro nic, bylo to mé první cukroví 
a od té doby podle tohoto receptu peču každé vánoce Přeji pěkné svátky i Vám......... Martina a děti 
