plněné čokoládové bonbony

Name: plněné čokoládové bonbony
Ingredients: čokoláda - tuk omega,čokoláda na vaření,m. cukr podle chuti, 50g kakaa. 1. náplň - zkaramelizované salko 2. náplň - 2 lžíce mleté kávy,2 lžíce m. cukru,2 lžíce rumu,2 lžíce kakaa, 4 lžíce salka,4 lžíce rozměklého másla.spojit všechny suroviny 3. náplň - 1 a druhou náplň spojit dohromady,záleží podle chuti. .Náplní se dá vymyslet spoustu

22. 12. 2013

0.0

0×

Potřebné ingredience

čokoláda - tuk omega,čokoláda na vaření,m. cukr podle chuti, 50g kakaa. 1. náplň - zkaramelizované salko 2. náplň - 2 lžíce mleté kávy,2 lžíce m. cukru,2 lžíce rumu,2 lžíce kakaa, 4 lžíce salka,4 lžíce rozměklého másla.spojit všechny suroviny 3. náplň - 1 a druhou náplň spojit dohromady,záleží podle chuti. .Náplní se dá vymyslet spoustu

Postup přípravy

Nad párou rozpustit tuk omega a jednu tabulku hořké čokolády. Po rozpuštění sundat z páry, přidat kakao a cukr podle chuti.Pěkně všechy spojit.

nechám čokoládu aby byla hustá,ale musí se s ní dát pracovat,potom vezmu štětec a jednotlivé bonbony čokoládou vymažu tak,aby okraje nebyly vidět,nechám aby to víc ztuhlo a potom přidám různé náplně,ale ne plné,protože po tom ještě zaleji náplň čokoládou,kterou si předem rozpustím nad párou a dím vychladit do mrazáku asi 30 minut, potom hned vyklopím a skladuji v lednici jsou to bonbony jako z bonboniéry,občas přidám kousek ořechu,formičky jsou maličké,tak se tam toho zase moc nevejde