(recept
si oblíbilo 5 návštěvníků)
Barevná sekaná s hlívou ústřičnou-děkuji Ivce
Potřebné ingredience
Suroviny 650 g mletého masa 100 g zmražené zeleniny 250 g hlívy ustřičné sladká paprika kmín, pepř, sůl majoránka 3 stroužky česneku 2 větší cibule 2 PL hořčice 1 PL paprikové pasty 2 vejce 2 housky 100 ml piva 200 ml vývaru na namočeni housek 2-3 PL strouhanky / nebo hrubé mouky- nepraská nám sekaná/ 2PL oleje na plech 4 az 5 plátků slaniny
Postup přípravy
Postup
Nakrájime si předem hlívu ustřičnou na malé kousky a také si pokrájíme cibuli. Namočíme si nakrájené housky do vývaru.Poté tuto houbovou směs, housky i zeleninku přidáme k masu, zamícháme, okořeníme, přidáme hořčici, paprikovou pastu a udělame si mokrou rukou 4 az 5 šističek sekané nebo kouliček. Poté šišky masa položíme na plátky slaninky, poprášíme sypkou červenou paprikou, posypeme kmínem,pokrájenou cibulí. Přidáme olej a pečeme na 180 stupňů po dobu cca 45 minut a podléváme vodou i pivem, nebo jen vodou.
Za studena jsou v sekané krásně vidět kousky hub a zeleninky.
Nakrájime si předem hlívu ustřičnou na malé kousky a také si pokrájíme cibuli. Namočíme si nakrájené housky do vývaru.Poté tuto houbovou směs, housky i zeleninku přidáme k masu, zamícháme, okořeníme, přidáme hořčici, paprikovou pastu a udělame si mokrou rukou 4 az 5 šističek sekané nebo kouliček. Poté šišky masa položíme na plátky slaninky, poprášíme sypkou červenou paprikou, posypeme kmínem,pokrájenou cibulí. Přidáme olej a pečeme na 180 stupňů po dobu cca 45 minut a podléváme vodou i pivem, nebo jen vodou.
Za studena jsou v sekané krásně vidět kousky hub a zeleninky.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
