Brokolicové šátečky - pirohy

brokolici uvaříme v osolené vodě doměkka (cca 10 minut), ještě teplou rozmačkat vidličkou. přidáme sýry, vejce, okořeníme.

těsto rozdělíme na dvě poloviny, každou vyválet dotenka na obdélník 40x30 cm, rozkrájet na 12 čtverců. dáváme doprostřed čtverců lžičkou náplň, přeložíme a okraje zmáčkneme vidličkou. povrch potřeme vodou či vejcem a posypeme sezamem.

peče se 20 minut na 180 stupňů.

Moc dobře se dělají, i když těsto někde praskne nebo se špatně spojí na okrajích, nic nevytíká.

recept je z obalu taveného sýra Apetito s nivou:-) možno dát i n ormální nivu a tavený sýr bez příchuti, přidat koření, fantazii se meze nekladou:-) kupodivu to jelo i dětem a manželovi, všechnm 24 šátečků padlo za vlast k večeři...