Meruňkové bábovičky - muffiny

Name: Meruňkové bábovičky - muffiny
Ingredients: Těsto: 125 g másla, 125 g cukru krupice, špetka soli, 3 vejce, 150 g polohrubé mouky, na špičku nože prášku do pečiva, 25 g strouhané čokolády. Dále: meruňkový kompot (12 půlek).

21. 4. 2014

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto: 125 g másla, 125 g cukru krupice, špetka soli, 3 vejce, 150 g polohrubé mouky, na špičku nože prášku do pečiva, 25 g strouhané čokolády. Dále: meruňkový kompot (12 půlek).

Postup přípravy

Změklé máslo s cukrem a solí vyšleháme do pěny, postupně po jednom zašleháváme vejce, přidáme prosátou mouku s práškem do pečiva a nakonec ručně metličkou vmícháme strouhanou čokoládu.

Těstem naplníme papírové košíčky v muffinové formě, nahoru položíme půlku okapané meruňky a trošku ji zatlačíme do těsta. Muffiny pečeme v troubě předehřáté na 180°C asi 20 minut. Necháme vychladnout na kuchyňské mřížce.

nahlásit