Dort k prvním narozeninám

15. 3. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

6 vajec, 15 dkg cukru krupice, sáček vanilky, 20 dkg hl. mouky, 2 lžíce vlažné vody, 1/5 sáčku kypřícího prášku, a jedna malá sklenička oleje

Marcipán: 10 lžic cukru moučky, 5 lžic sušeného mléka, 1 - 2 lžíce medu, 1 -2 kávové lžičky oleje, trochu vody dle potřeby, mandlové aroma, potravinářské barvivo na obarvení

Krém: 0,5 l mléka, 1,5 van. puding, 250 g másla, cukr moučka a vanilka dle chuti.
Je lepší si udělat krému trochu víc: dělám to ze dvou dávek, aby byl dort více promazanej.

Postup přípravy

Bílky vyšleháme a postupně přidáváme cukr krupici s vanilkou. Až bude sníh tuhý tak přidáme žloutky a vodu. Pak ručně zamícháme hl. mouku s kypřícím práškem a nakonec olej a nalijeme do vymazané a vysypané formy.
Troubu si předehřejeme a pečeme při 150 - 200°C

Po upečení a vychladnutí dort rozkrojíme a naplníme.

Marcipán: Všechny přísady spojíme dohromady. Pak modelujeme růžičky, zvířátka atd...

Krém: uvaříme puding, po vychladnutí vyšleháme s máslem , vanilkou a cukrem moučkou.

nahlásit