Podzimní rychlá roláda

Name: Podzimní rychlá roláda
Ingredients: 4 vajíčka, 4 lžíce polohrubé mouky, 4 lžíce cukru moučka krém: 33%šlehačka, 1/2 kelímku zakysané smetany, 2 lžíce instantní cappuccino v prášku, ztužovač šlehačky, pražené plátky mandlí

12. 11. 2014

0.0

0×

Potřebné ingredience

4 vajíčka, 4 lžíce polohrubé mouky, 4 lžíce cukru moučka krém: 33%šlehačka, 1/2 kelímku zakysané smetany, 2 lžíce instantní cappuccino v prášku, ztužovač šlehačky, pražené plátky mandlí

Postup přípravy

Z bílků ušleháme sníh, poté žloutky s cukrem a přidáme opatrně mouku, obě hmoty opatrně smícháme a rozetřeme na plech s pečícím papírem potřeným olejem (roláda pak jde lépe sloupnout) ihned vložíme do dobře vyhřáté trouby cca na 10 minut. Mezitím si vyšleháme šlehačku, do ní zašleháme kys. smetanu a 1/2 ztužovače šlehačky (není nutný) a instantní cappuccino, dle chuti můžete dosladit.
Těsto vyndáme, rychle srolujeme i s papírem a až vychledne, opatrně sloupneme. Roládu pomažeme krémem a ozdobíme (např. praženými plátky mandlí). Nejlépe chutná vychlazená.

nahlásit