zdravější perníčky

Name: zdravější perníčky
Ingredients: 250g špaldové celozrnné mouky, 250g hladké mouky, 2 vejce, 2 lžíce perníkového koření, citronová kůra, 100g másla, 3 lžíce medu, 1lžička sody nebo sáček prášku do perníku, 1 lžíce karobu, 180g cukru moučka

6. 12. 2014

0.0

0×

Potřebné ingredience

250g špaldové celozrnné mouky, 250g hladké mouky, 2 vejce, 2 lžíce perníkového koření, citronová kůra, 100g másla, 3 lžíce medu, 1lžička sody nebo sáček prášku do perníku, 1 lžíce karobu, 180g cukru moučka

Postup přípravy

Všechny suroviny smícháme a těsto necháme nejlépe 2-3 dny uležet v ledničce, čím dýl tím líp :-D. Pak těsto vyndáme a necháme 2 hodiny při pokojové teplotě, poté rozválíme na pomoučeném válem silnější plát, tak 4-5mm silný a vykrajujeme. Pečeme v troubě na 180st, dokud nezačnou mít trošku barvu a ihned vyndáme. Ještě horké potřeme rozšlehaným vejcem.

nahlásit