(Ořechové) Indiánske perníčky - móóóc dobré

Name: (Ořechové) Indiánske perníčky - móóóc dobré
Ingredients: 1 kg hladké mouky, 380 g cukru moučka, 100 g másla, 3 lžice oleje, 230 g medu (někdy dám i 250,) 2 vejce, 150 g oříšku (dávam až 170), 1 1/2 prášku do perníku, 1 1/2 lžičky jedlé sody, trochu teplé vody cca 1dcl

10. 12. 2014

0.0

0×

(Ořechové) Indiánske perníčky - móóóc dobré

Potřebné ingredience

1 kg hladké mouky, 380 g cukru moučka, 100 g másla, 3 lžice oleje, 230 g medu (někdy dám i 250,) 2 vejce, 150 g oříšku (dávam až 170), 1 1/2 prášku do perníku, 1 1/2 lžičky jedlé sody, trochu teplé vody cca 1dcl

Postup přípravy

Péci pouze v době klidu zbraní, zaměstnat válčicího bojovníka. V případě velké únavy, nechat těsto do druhého dne. Vytahovat z pece ještě na povrchu mírně měkké a hned potírat vejci z pouštních křepelek :-)

Recept jsem dostala od p. družinářky. Trošku jsem si ho upravila (něčeho přidala), protože když jsem to dělala podle ní, měla jsem těsto tuhé a nešlo spojit.
Přísady podle ní...
1 kg hladké mouky
380 g cukru moučka
80 g másla
2 lžice oleje
200 g medu
2 vejce
150 g oříšku
1 prášek do perníku
1 1/2 lžičky jedlé sody
trochu teplé vody cca 1dcl

Tak to zkuste, a třeba pak přidejte. Ale mě to nešlo spojit. Peču je už dlouho, a vždy je mám vynikajíci.
Peču na 170° cca 7 minut, hned po vytažení z trouby potírám celým vajíčkem.
Těsto je světlé, ale po upečení ztmavnou.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)