(recept
si oblíbilo 52 návštěvníků)
****OŘECHOVÉ BANÁNKY***
Potřebné ingredience
4 bílky+
25dkg cukru písek+
21dkg mletých vlašských ořechů
Postup přípravy
....bílky s cukrem vyšleháme v páře do tuhého sněhu.....do prochladnutého přidáme ořechy
....na plech vymazaný tuhým sádlem (dost) a vysypaný hrubou moukou děláme dortovým pytlíkem banánky
....dávat na plech až těsně před pečením
....potom péct na 130st. asi 10min a dalších 10min. na 100st.
....na banánky děláme krémem vlnky
KRÉM:
4žloutky
15dkg moučky -vyšlehat v páře
...do vlažného vyšleháme celé máslo
...necháme vlnky ztuhnout a nakonec máčíme v polevě
POLEVA:
1 100% tuk
9KL kakaa
...tuk rozpustit (nesmí být horké)
...Do téměř studeného máčíme banánky a pak už jen
****DOBROU CHUŤ****
....na plech vymazaný tuhým sádlem (dost) a vysypaný hrubou moukou děláme dortovým pytlíkem banánky
....dávat na plech až těsně před pečením
....potom péct na 130st. asi 10min a dalších 10min. na 100st.
....na banánky děláme krémem vlnky
KRÉM:
4žloutky
15dkg moučky -vyšlehat v páře
...do vlažného vyšleháme celé máslo
...necháme vlnky ztuhnout a nakonec máčíme v polevě
POLEVA:
1 100% tuk
9KL kakaa
...tuk rozpustit (nesmí být horké)
...Do téměř studeného máčíme banánky a pak už jen
****DOBROU CHUŤ****
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Tyna2
(upraveno)
25. 11. 2013, 21:54
Moooc dobrý,už jsem je zkoušela loni,a měli jsme velký úspěch.Letos bude dvojitá várka.... 
.Martina
.Martina
aweii
(upraveno)
23. 4. 2008, 18:53
Chtěla bych se zeptat jesli můžu místo polevy použít rozpuštěnou čokoládu? děkuji
Paťulík
(upraveno)
22. 4. 2008, 13:57
Moc díky, takže také jdu do toho..... 
to zase bude o víkendíku přejídáníčko....teď jsem dělala věněčky žloutkové a jen se zaprášilo po 50kouscích. 
to zase bude o víkendíku přejídáníčko....teď jsem dělala věněčky žloutkové a jen se zaprášilo po 50kouscích. 
Paťulík
(upraveno)
22. 4. 2008, 13:12
Taky to zkusím, jen se chci zeptat kolik přibližně je banánků ? Děkuji
Venunka
(upraveno)
22. 4. 2008, 13:19
@Paťulík
90-100ks...podle toho jak budete mít silnou trubičku (hladkou-bez vroubků) a jak je budete dělat dlouhé...já je mám asi 5 cm dlouhé a trubičku cca 0.8cm v průměru.....nafouknou se 
90-100ks...podle toho jak budete mít silnou trubičku (hladkou-bez vroubků) a jak je budete dělat dlouhé...já je mám asi 5 cm dlouhé a trubičku cca 0.8cm v průměru.....nafouknou se 
aweii
(upraveno)
22. 4. 2008, 13:21
@Venunka
tak to radši udělám z poloviční dávky, to by se asi u nás nesnědlo 
tak to radši udělám z poloviční dávky, to by se asi u nás nesnědlo 
aweii
(upraveno)
22. 4. 2008, 13:08
tak ty vypadají úúúžasně asi se taky v pátek na ně vrhnu
AliceM
(upraveno)
22. 4. 2008, 13:06
Díky,díky 
, mám vytištěno, v pátek jdu na to 
, mám vytištěno, v pátek jdu na to 
