(recept
si oblíbilo 11 návštěvníků)
Barvení vajec cibulí
Potřebné ingredience
vejce - gáza - nůžky - slupky z cibule (na šest vajec jsem dala šlupky z 12 cibulí, ale určitě by stačilo míň) - voda - tráva, lístky - olej
Postup přípravy
Vejce nejprve cca 2 minuty povaříme ve vřelé vodě, aby nebyly mastné a taky abychom mohli vyhodit ty, které prasknou.
Pak dle postupu zabalíme do gázy a cca 5 minut vaříme v předem uvařeném (10 minut) odvaru z cibulových slupek. dalších 5 minut necháme stát, už nevaříme. Až budou vejce mít požadovaný odstín, vyjmeme, necháme zchladnout a rozstřihneme gázu.
Jelikož tu máme supertvrdou vodu a vejce měly povlak, natřla jsem je olejem:-)
Pak dle postupu zabalíme do gázy a cca 5 minut vaříme v předem uvařeném (10 minut) odvaru z cibulových slupek. dalších 5 minut necháme stát, už nevaříme. Až budou vejce mít požadovaný odstín, vyjmeme, necháme zchladnout a rozstřihneme gázu.
Jelikož tu máme supertvrdou vodu a vejce měly povlak, natřla jsem je olejem:-)
nasbíráme trávu a lístky, radši měkčí - ta túje nebyl nejlepší nápad :-)neobtiskne se.
Rozložíme na gázu.
nejhezčí obtisk dělá pampeliška a řebříček
pořádně utáhneme a uděláme dvojitý uzel
ovázaná vejce
vejce po 10 minutách v odvaru z cca 3/4 litru vody a šlupek z 12 cibulí
necháme zchladnout
a to je výsledek, potřený olejem, aby se pěkně leskly:-) přebytečný olej otřeme ubrouskem.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
sqwer
(upraveno)
23. 3. 2008, 11:11
krásné, máti to tak dělávala, mám málo cibule tak to asi nevyzkouší i když ono by to šlo i s barvičkama asi 
sulipupi
(upraveno)
23. 3. 2008, 11:50
@sqwer
barvičkama to jde také, dělala jsem, ale není to ono, ty barvičky se dostanou i pod tu rostlinku, tak není tak pěkné, je to pod tou rostlinkou trochu nabarvené a občas rozmázlé. Ale některé se docela povedly
marfanov
(upraveno)
23. 3. 2008, 11:16
@sqwer
jojo, prý to jde, ale u nás v obchodě už je nemaj ))
))
