(recept
si oblíbilo 9 návštěvníků)
Tvarohová roláda s malinami
Potřebné ingredience
Korpus: 5 vajec, 4 PL cukru moučka, 4 PL polohrubé mouky, 1 PL kakaa. Krém: 500 g tučného tvarohu v alobalu, 3 PL cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 3 PL malinové šťávy. Dále: maliny na zdobení, mandlové plátky, 2 PL malinové šťávy, 2 želatinové plátky.
Postup přípravy
Maliny zasypu cukrem, přivedu k varu a přepasíruji zrníčka. Z takové malinové šťávy je i tento recept.
Celá vejce s cukrem vyšleháme do husté pěny, vmícháme prosátou mouku s kakaem. Těsto natřeme na plech 30 x 40 cm s pečícím papírem a v troubě předehřáté na 180°C upečeme (12 minut). Upečený plát necháme asi minutu vydýchat, pak jej po delší straně srolujeme i s papírem a necháme vychladnout.
Tvarohy s cukrem a vanilkovým cukrem vyšleháme. Odebereme 3 PL tvarohu, do zbytku zamícháme malinovou šťávu. Z korpusu odstraníme papír, plát potřeme tvarohem se šťávou, srolujeme a uložíme na tác. Povrch potřeme odloženým bílým tvarohem, do středu naskládáme maliny. Želatinové plátky necháme 10 minut nabobtnat ve 2 PL vody a 2 PL šťávy, zahřátím rozpustíme želatinu a vychladlou šťávou polijeme maliny. Okraje posypeme mandlovými plátky.
Roláda se dobře dělá, je rychlá a chutná.
Celá vejce s cukrem vyšleháme do husté pěny, vmícháme prosátou mouku s kakaem. Těsto natřeme na plech 30 x 40 cm s pečícím papírem a v troubě předehřáté na 180°C upečeme (12 minut). Upečený plát necháme asi minutu vydýchat, pak jej po delší straně srolujeme i s papírem a necháme vychladnout.
Tvarohy s cukrem a vanilkovým cukrem vyšleháme. Odebereme 3 PL tvarohu, do zbytku zamícháme malinovou šťávu. Z korpusu odstraníme papír, plát potřeme tvarohem se šťávou, srolujeme a uložíme na tác. Povrch potřeme odloženým bílým tvarohem, do středu naskládáme maliny. Želatinové plátky necháme 10 minut nabobtnat ve 2 PL vody a 2 PL šťávy, zahřátím rozpustíme želatinu a vychladlou šťávou polijeme maliny. Okraje posypeme mandlovými plátky.
Roláda se dobře dělá, je rychlá a chutná.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
kakunka
(upraveno)
18. 7. 2015, 10:07
Tak to vypadá skvěle 
Nadys
(upraveno)
18. 7. 2015, 9:01
krása , malin mám zrovna plno , vyzkouším
marcelau
(upraveno)
18. 7. 2015, 6:31
svěží dobrůtka
myška1000
(upraveno)
17. 7. 2015, 20:27
Vau-ta musí být ke 
