Nepečený ostružinový dort

Name: Nepečený ostružinový dort
Ingredients: Korpus: 220 g Esíček, 100 g másla. Krém: 200 g ostružin, 60 g cukru krupice. 400 g bílého jogurtu, 250 g měkkého tvarohu v alobalu, 250 ml smetany ke šlehání, 60 g cukru moučka, 8 želatinových plátků. Dále: kousek bílé čokolády, pár ostružin na ozdobu.

14. 8. 2015

0.0

0×

Potřebné ingredience

Korpus: 220 g Esíček, 100 g másla. Krém: 200 g ostružin, 60 g cukru krupice. 400 g bílého jogurtu, 250 g měkkého tvarohu v alobalu, 250 ml smetany ke šlehání, 60 g cukru moučka, 8 želatinových plátků. Dále: kousek bílé čokolády, pár ostružin na ozdobu.

Postup přípravy

V horku se dá udělat jedině nějaký nepečený dort.

Esíčka rozdrtíme (nebo nameleme, nastrouháme) a spojíme s rozpuštěným máslem. Směs natlačíme na dno dortové formy s pečícím papírem a formu uložíme na půl hodiny do ledničky. Ostružiny povaříme s cukrem a přepasírujeme. Jogurt prošleháme s tvarohem, cukrem a ostružinovou šťávou. Ušleháme smetanu a lehce ji vmícháme do krému. Želatinové plátky namočíme na 10 minut do studené vody, lehce zahřejeme a rozpuštěné vmícháme do krému. Krém nalijeme na korpus a necháme v ledničce ztuhnout několik hodin. Ozdobíme ostružinami a hoblinkami z bílé čokolády. (S těmi mandlovými plátky jsem to už přehnala.)

Dort pěkně ztuhne. Nejlepší je druhý den ihned po vyndání z ledničky, to je krásně osvěžující.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)