Mandarinkový chlebíček-podle Lenky

Name: Mandarinkový chlebíček-podle Lenky
Ingredients: 4 vejce,150 g moučkového cukru,150 ml oleje,150 g zakysané smetany, 280 g polohrubé mouky, 1/2 lžičky prášku do pečiva, 1 mandarinkový kompot, tuk,polohrubá mouka na vymazání formy

24. 10. 2015

0.0

0×

Potřebné ingredience

4 vejce,150 g moučkového cukru,150 ml oleje,150 g zakysané smetany, 280 g polohrubé mouky, 1/2 lžičky prášku do pečiva, 1 mandarinkový kompot, tuk,polohrubá mouka na vymazání formy

Postup přípravy

Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Za stálého míchání přidáváme olej a zakysanou smetanu, pak zlehka přisypeme mouku s práškem do pečiva. Z bílků vyšleháme sníh.Mandarinky scedíme, nálev zachytíme a odměříme z něj 50 ml. Mandarinky s nálevem vmícháme do těsta. Nakonec zapracujeme sníh z bílků.Těsto pečeme ve vymazané a vysypané chlebíčkové formě při 150°C asi 50min. Po krátkém zchladnutí vyklopíme.

nahlásit