(recept
si oblíbil jeden návštěvník)
Dýňový koláč
Potřebné ingredience
TĚSTO - 150g polohrubé + 100g hrubé mouky, špetka soli, strouhaná citronová kůra(cca lžičku), 125g másla, 1 vejce, 2 polévkové lžíce třtinového cukr. NÁPLŇ - cca 1 hrnek dýňové dužiny, 2 vejce, 3 polévkové lžíce medu, 2 polévkové lžíce zakysané smetany, šťáva z půlky citronu, špetka skořice, hrst vlašských ořechů
Postup přípravy
Promícháme suché ingredience, přidáme na plátky nakrájené máslo a vejce, citronovou kůru a vypracujeme těsto, které necháme odležet 20 minut v chladu. Oloupeme dýni, nakrájíme na kousky a dáme vařit s trochou vody. Vaříme asi dvacet minut na mírném ohni. Pokud je třeba, vodu slijeme, dužinu rozmačkáme na pyré a necháme vychladnout. Poté přidáme med, skořici a smetanu. Do směsi přidáme nakonec dvě vejce a vyšleháme krém. Formu vymažeme a vysypeme moukou, vložíme těsto a na něj rozložíme vlašské ořechy, které zalijeme krémem. Pečeme ve vyhřáté troubě 180°C 40 minut.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
kymama
(upraveno)
29. 10. 2015, 21:31
Moc Vám děkuji za skvělý recept 
koláč je vynikající 
koláč je vynikající 
Monterka
(upraveno)
1. 11. 2015, 15:37
@kymama
Děkuji!!! 
Jsem ráda, že chutná.
Jsem ráda, že chutná.
