Lahodné skořicové trhance s javorovým sirupem
Potřebné ingredience
TĚSTO 2 a 3/4 hrnku plus 2 lžíce hladké mouky, 1/4 hrnku cukru, 2 1/4 lžičky aktivního sušeného droždí (1 balení), 1/2 lžičky soli, 4 lžičky másla, 1/3 hrnku plnotučného mléka, 1/4 hrnku vody, 2 vejce, 1 lžička vanilkového extraktu. NÁPLŇ 1 hrnek cukru, 2 lžičky skořice, 1/4 lžičky muškátového oříšku, 4 lžičky másla
Postup přípravy
V míse smícháme 2 hrníčky hladké mouky, cukr, droždí a špetku soli. V malém hrnci si rozpustíme máslo a mléko. Až je máslo úplně rozpuštěné, přidáme vodu a vanilkový extrakt.…
Dýňový koláč
Potřebné ingredience
TĚSTO - 150g polohrubé + 100g hrubé mouky, špetka soli, strouhaná citronová kůra(cca lžičku), 125g másla, 1 vejce, 2 polévkové lžíce třtinového cukr. NÁPLŇ - cca 1 hrnek dýňové dužiny, 2 vejce, 3 polévkové lžíce medu, 2 polévkové lžíce zakysané smetany, šťáva z půlky citronu, špetka skořice, hrst vlašských ořechů
Postup přípravy
Promícháme suché ingredience, přidáme na plátky nakrájené máslo a vejce, citronovou kůru a vypracujeme těsto, které necháme odležet 20 minut v chladu. Oloupeme dýni, nakrájíme na…
Křupavé sušenky s čokoládou a nutellou
Potřebné ingredience
100 g másla pokojové teploty, 100 g moučkový cukru, 2 ks vejce, 1 bal.vanilkového cukru, 1 lžíce nastrouhané kůry z citronu (asi z půlky), 250 ghladké mouky, 1/2 bal.prášku do pečiva, 100 g nasekané tmavé čokolády, nutella
Postup přípravy
Máslo pokojové teploty vyšleháme ručním šlehačem po pěny, přidáme moučkový cukr a ještě prošleháme. Přidáme vanilkový cukr, vejce, nastrouhanou citrónovou kůru a mouku s práškem…
Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami
Potřebné ingredience
600 g polohrubé mouky, 250 g pískového cukru, 250 g hery, 1 vejce, 1 vanilkový cukr, 1 prášek do pečiva, 1 l mléka, 2 vanilkové pudinkové prášky, 4 lžíce cukru, jahody / čerstvé, mražené, kompotované /
Postup přípravy
Z mléka, pudinkových prášků a 4 lžic cukru uvaříme pudink. Z ostaních přísad vytvořte drobenku. Na plech vyložený pečícím papírem rozložte dvě třetiny drobenky, zalijte uvařeným…
Jidáše
Potřebné ingredience
200ml mléka, 65g másla, 2 vejce, 400g hladké mouky, 250g polohrubé mouky, 50g cukru krupice, 1 vanil.cukr, 100g nahrubo namletých ořechů nebo mandlí, citronová kůra, špetka soli, 2 lžičky suš.droždí
Postup přípravy
Po vykynutí motat uzlíky, houstičky apod. Na plechu ještě necháme půl hodiny nakynout, ničím nepotírat, péci na 170 st dozlatova \r\n\r\nUpečené, ještě horké, potírat směsí…
Celozrnný makovec
Potřebné ingredience
100 g celozrnné pšeničné nebo špaldové mouky\\r\\n200 g mletého máku\\r\\n50 g másla (kdo preferuje rostlinné tuky, může nahradit olejem)\\r\\n100 g třtinového cukru \\r\\n1 vejce\\r\\n1 vanilkový cukr\\r\\npůl lžičky skořice\\r\\nšťáva z 1 citrónu\\r\\n250 ml mléka\\r\\n1/2 prášku do pečiva
Postup přípravy
Máslo utřete s cukrem a vejcem. Přidejte vanilkový cukr, skořici a šťávu z citronu. Přidejte mléko, mouku s práškem do pečiva a mletý mák. Pořádně promíchejte a vlijte do kulaté…
Broskvový koláč s kokosovou drobenkou
Potřebné ingredience
4 vejce, 250 g moučkového cukru, 300 g polohrubé mouky, 1/2 balíčku prášku do pečiva, 1 dl oleje, asi 500 g očištěných čerstvých broskví Kokosová drobenka - 7 PL polohrubé mouky, 5 PL moučkového cukru, 5 PL strouhaného kokosu, olej podle potřeby
Postup přípravy
Vejce a cukr ušleháme do pěny, po částech přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec vmícháme olej. Těsto rozetřeme na větší vymazaný a moukou vysypaný plech, poklademe…
Malinovo - melounovo - banánové "smoothie"
Potřebné ingredience
Maliny, meloun, banány, moučka cukr (nebo jakékoliv jiné ovoce)
Bublanina s ovocem
Potřebné ingredience
3/4 hořčičné sklenky moučkového cukru, 2 ks vejce, 1 balíček prášeku do pečiva, 1/2 hořčičné sklenky oleje, 2 hořčičné sklenky polohrubé mouka, 1 hořčičné sklenky mléko, vanilkový cukr
Postup přípravy
Vyšleháme cukr s vejci a přidáme olej, mléko, mouku. Potom vanil. cukr a prášek do pečiva. Těsto na bublaninu vylijeme na plech vyložený pečícím papírem, posypeme jakýmkoliv…
Domácí pribináček
Potřebné ingredience
1 vanička měkkého tvarohu, 1 kelímek smetany na šlehání (31%), 2 vanilkové cukry
Postup přípravy
Smetanu si vyšleháme, přidáme do ní dva vanilkové cukry promícháme. Poté přidáme i tvaroh a opět promícháme. Mícháme dokud vzniklá směs není krémová.
