Broskvový koláč s kokosovou drobenkou

Name: Broskvový koláč s kokosovou drobenkou
Ingredients: 4 vejce, 250 g moučkového cukru, 300 g polohrubé mouky, 1/2 balíčku prášku do pečiva, 1 dl oleje, asi 500 g očištěných čerstvých broskví Kokosová drobenka - 7 PL polohrubé mouky, 5 PL moučkového cukru, 5 PL strouhaného kokosu, olej podle potřeby

4. 8. 2014

0.0

0×

Potřebné ingredience

4 vejce, 250 g moučkového cukru, 300 g polohrubé mouky, 1/2 balíčku prášku do pečiva, 1 dl oleje, asi 500 g očištěných čerstvých broskví Kokosová drobenka - 7 PL polohrubé mouky, 5 PL moučkového cukru, 5 PL strouhaného kokosu, olej podle potřeby

Postup přípravy

Vejce a cukr ušleháme do pěny, po částech přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec vmícháme olej. Těsto rozetřeme na větší vymazaný a moukou vysypaný plech, poklademe očištěnými a nakrájenými broskvemi a zasypeme kokosovou drobenkou. Pečeme v troubě vyhřáté na 175°C asi 15–20 minut dorůžova.

Kokosovou drobenku vytvoříme smícháním všech surovin.

Místo broskví můžeme použít i jiné ovoce (např. meruňky, rybíz…), čerstvé nebo kompotované.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)