Žemlovka s jablky, tvarohem a pudinkem-podle Jany

Name: Žemlovka s jablky, tvarohem a pudinkem-podle Jany
Ingredients: 4 rohlíky z předešlého dne 500 ml mléka 1 vejce 2 větší jablka 2 hrsti hrozinek 1 lžička mleté skořice 1 tučný tvaroh ve vaničce 1 vejce 2 lžíce cukru krupice 1 lžíce bramborového škrobu 1 malinový pudink v prášku (nebo jiný) 2 lžíce krystalového cukru 450 ml mléka 1 lžíce rozehřátého másla nebo Hery moučkový cukr na posypání

26. 10. 2015

0.0

0×

Žemlovka s jablky, tvarohem a pudinkem-podle Jany

Potřebné ingredience

4 rohlíky z předešlého dne 500 ml mléka 1 vejce 2 větší jablka 2 hrsti hrozinek 1 lžička mleté skořice 1 tučný tvaroh ve vaničce 1 vejce 2 lžíce cukru krupice 1 lžíce bramborového škrobu 1 malinový pudink v prášku (nebo jiný) 2 lžíce krystalového cukru 450 ml mléka 1 lžíce rozehřátého másla nebo Hery moučkový cukr na posypání

Postup přípravy

Formu na pečení vymažeme máslem, nebo tukem. Celé vejce rozmícháme s cukrem a škrobem, poté vmícháme tvaroh. Jablka rozkrojíme, vykrojíme jádřinec, okrájíme slupku a poté nastrouháme na slzičkovém struhadle. V 500 ml mléka rozšleháme vejce. Rohlíky nakrájíme na plátky a dáme je do mléka. Mírným stlačením o stěnu nádoby plátek zbavíme přebytečného mléka. Plátky rohlíků vyložíme dno i boky formy, poklademe nastrouhanými jablky, posypeme skořicí a spařenými hrozinkami.

Uvaříme pudink ve 450 ml mléka obvyklým způsobem. Na jablka dáme tvaroh, povrch trochu uhladíme a zalijeme horkým pudinkem. Celý povrch žemlovky zakryjeme v mléce namočenými plátky rohlíků, pokapeme rozpuštěným máslem a formu vložíme do předehřáté trouby. Pečeme při 170°C asi 60 minut.

Poznámka

Pečením žemlovka trochu stoupne, tak volíme vhodnou velikost formy. Chceme-li žemlovku sladší, tak osladíme jablka. Nakrájíme-li plátky rohlíků silnější, tak budeme potřebovat více rohlíků.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

mimicek 22. 11. 2015, 22:00

Krewetka 4. 11. 2015, 22:30

moc dobráá

milka1m1 1. 11. 2015, 8:37

Nejlepsi je s jablky.To uz si kazdy dava co ho napadne,jako kocicka s pejskem.

hvezdamodra 1. 11. 2015, 10:56

@milka1m1 recepty se mnění inprovizují,svíčkovou také každý dělá jinak :-)

agenda 31. 10. 2015, 21:03

Dělala jsem dnes s toustového chleba, vanilkovým pudinkem a je úžasná, nemá chybu .... (L)

kokoska24 27. 10. 2015, 14:42

Nechci se nikoho dotknout, ale proč pudink a ještě malinový bez malin s konzervanty?Žemlovka je vynikající i bez pudinku a k podzimu, kdy je hodně jablíček určitě patří. To je můj názor, ale všichni s ním jistě nemusí souhlasit. Ale proč do sebe cpát kontervanty, když i tak je jich v jiných potravinách víc než dost.

kopretin.a 31. 10. 2015, 22:22

@kokoska24 složení pudinku - přepisuji ze sáčku - jahodový: kukuřičný škrob, aroma, karmín, beta-karoten, tj. přírodní barviva...a to je všechno... *-)

ne že by to bylo nějak zdravé (ale to není ani to pečivo, bez kterého jde žemlovka dost blbě) - je to vlastně jenom škrob, ale konzervanty to nemá a vlastně ani nic jiného...

kokoska24 31. 10. 2015, 22:54

@kopretin.a karmín - E120 - košenila. Vyrábí se ze samiček brouků, které se suší a dál nechci vědět. Tedy příroda to asi je, ale to je tak všechno. To jen pro pořádek.

kopretin.a 31. 10. 2015, 23:12

@kokoska24 a to je ten konzervant co jste o něm mluvila? jen tak pro pořádek...mmch, karmín se dává do lentilek, jogurtů, do Míši zmrzliny, acidofilního mléka...ale to vy taky nejíte, je mi to jasné...

kokoska24 1. 11. 2015, 19:43

@kopretin.a Ano, ale je to volba každého z nás. Máte pravdu v naší rodině nic takového nejíme a pokud děti chtějí jahodové jogurtové mléko, tak jim do něho rozmixujeme jahody. Dětem jsme řekli, z čeho je jahodový jogurt a asi se budete divit, ale nechtějí ho. Pokud Vy máte ráda broučky rozemleté na prášek v jogurtu, mléku či lentilkách, tak je to Vaše volba a přeji vám dobrou chuť. A dávat takto upravený pudink do žemlovky mi připadá opravdu zbytečné, protože je dobrá i bez toho, ale je to Můj názor a nikomu ho nevnucuji. Každý ať si jí co chce, ale potom se každý diví z čeho mají děcka alergie a hyperaktivitu.