VELMI KŘEHOUČKÝ ZÁVIN Z KŘEHKÉHO TĚSTA

Name: VELMI KŘEHOUČKÝ ZÁVIN Z KŘEHKÉHO TĚSTA
Ingredients: Suroviny: 270 g hladké mouky, 135 g studeného másla, 120 g cukru-jemné krupičky, špetka soli, necelý sáček kypřícího prášku, 3 žloutky. Náplň: 8 polévkových lžic meruňkové marmelády.

16. 2. 2016

0.0

0×

Potřebné ingredience

Suroviny: 270 g hladké mouky, 135 g studeného másla, 120 g cukru-jemné krupičky, špetka soli, necelý sáček kypřícího prášku, 3 žloutky. Náplň: 8 polévkových lžic meruňkové marmelády.

Postup přípravy

Křehoučký závin s dobrou meruňkovou marmeládou je velmi příjemná změna mezi moučníky, které si doma standartně pečeme. Opravdu doporučuji ho vyzkoušet.

Postup:
Zpracujeme máslo s cukrem /nejlépe v robotu/ a následně přidáme ostatní ingredience.
Když je těsto hladce spojené, zabalíme ho do potravinové fólie a na 30 minut vložíme do ledničky.

Vychlazené ho pak rozřízneme na polovinu a každý díl rozválíme na úhledný obdélník. Jednu polovinu plátu pokryjeme marmeládou a druhou volnou půlkou ho překryjeme-okraje stiskneme prsty. Vzniknou nám 2 nohavice, které upečeme, vychládnuté naporcujeme a mírně pocukrujeme.

Přeji dobrou chuť.

Vychlazené těsto rozválíme na úhledný obdélník 15x30 cm a na jednu polovinu těsta rozprostřeme 4 polévkové lžíce meruňkové marmelády-množství si určíme, jak kdo má rád.

Naplněnou polovinu těsta překryjeme tou druhou, volnou půlkou (nezavinujeme, pouze přeložíme) , okraje uzavřeme prsty a pečeme asi 20-25 minut při teplotě 170 st. C.