Zapečené plněné papriky s mozarellou

Name: Zapečené plněné papriky s mozarellou
Ingredients: 4 větší paprikové lusky,500 g mletého masa ( míchané hovězí a vepřové),1 žemle,200 ml mléka,1 větší cibule,2 vejce,česnek,sůl,pepř,bazalka,4 lžíce oleje,100 g anglické slaniny,150 g mozarelly,2 velká rajčata

10. 5. 2016

0.0

0×

Potřebné ingredience

4 větší paprikové lusky,500 g mletého masa ( míchané hovězí a vepřové),1 žemle,200 ml mléka,1 větší cibule,2 vejce,česnek,sůl,pepř,bazalka,4 lžíce oleje,100 g anglické slaniny,150 g mozarelly,2 velká rajčata

Postup přípravy

Žemli(rohlík) nalámeme na kousky a namočíme do mléka.Do mísy si dáme mleté maso,přidáme,vejce,namočenou žemli,najemno nasekanou cibuli,česnek,osolíme,opepříme,přidáme trochu bazalky. a vše dobře promícháme.Papriky podélně rozkrojíme,vyndáme semeníky,do každé půlky papriky dáme masovou směs a skládáme je do pekáčku vymazaným olejem.Na každou papriku dáme plátek anglické slaniny a postrouháme mozarellou-dáme zapékat.Při dopékání , dáme ještě na každou papriku plátek z rajčete a dopečeme.Podáváme s dušenou rýží-může být i vařený brambor.

nahlásit