Celerový krém

Na kousku másla zpěním nadrobno nakrájenou cibulku, přidám na kostičky nakrájené brambory a celer, lehce osmahnu, zaleju vodou, přidám zeleninový bujon nebo vegetu apod., povařím, rozmixuji tyčovým mixerem na hustotu krému, zaleju smetanou, dochutím. Na konec zakápnu troškou olivového oleje, a podávám s krutonky. Jako dítě jsem nenáviděla celer, a tuhle polévku jsem si 2x přidala a zbytek rodiny také pochválil! Určitě budeme vařit častěji......