Bílá polévka zvaná "pajšl"

Name: Bílá polévka zvaná "pajšl"
Ingredients: králičí hrudník nebo slepičí droby, 4kuličky nového koření, 3bobkové listy, sůl, vegeta, hladká mouka, mléko a zakysaná smetana

30. 3. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

králičí hrudník nebo slepičí droby, 4kuličky nového koření, 3bobkové listy, sůl, vegeta, hladká mouka, mléko a zakysaná smetana

Postup přípravy

V tlakovém hrnci (nebo i normálním) si uvařím králičí hrudník (nebo slepičí droby) s novým kořením a bobkovým listem a trochu i posolím. Když je maso měkké, tak ho vyndám a oberu. Zatím si rozmíchám zakysanou smetanu a mouku v mléce a tím zahustím vývar. Obrané maso vložím zpět do polévky. Dle chuti přisolím a přikyselím octem. Podávám se zvlášť uvařenými brambory, které na talíři pomačkám a zaliji polévkou.

nahlásit

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

krišon 13. 11. 2016, 19:40

Miluju ji a dělám také z králíka nebo koupím kuřecí žaludky a srdíčka, protože pajšl, který se jindy sehnal za pár korun, se už u nás neprodává

nahlásit

Renčazhor 13. 11. 2016, 18:56

pamatuju, nějak nevařím, ale dík za připomenutí, ráda vyzkouším zařadit do jídelníčku - píšu záměrně zkusím, protože to je asi druh polévky, která nebude po chuti mnoha lidem. Já ji snad jako jediná ve školní jídelně měla ráda |:o)