(recept
si oblíbilo 13 návštěvníků)
Košíčky z listového těsta
Potřebné ingredience
Listové těsto, tvarohová náplň, hroznové víno.
Postup přípravy
Na internetu jsem objevila jeden zajímavý obrázek a ten mě vedl k vyzkoušení těchto košíčků. Náplň jsem zvolila tvarohovou, v originále je nejspíš kečup a oliva.
Těsto rozválíme na plát silný 2-3 mm a vykrajujeme kolečka, která pokládáme na plech s pečícím papírem asi 1 cm od sebe. Kraje koleček potřeme rozšlehaným vejcem, do středu malou lžičkou vložíme tvaroh (ne vaničkový) zamíchaný s cukrem a vejcem, na to položíme kuličku vína. Celou řadu přikryjeme proužkem těsta, rozkrájíme a potřeme vejcem. Pečeme v troubě předehřáté na 210°C. Po upečení náplň klesne a vytvoří se ouško košíčku.
Těsto rozválíme na plát silný 2-3 mm a vykrajujeme kolečka, která pokládáme na plech s pečícím papírem asi 1 cm od sebe. Kraje koleček potřeme rozšlehaným vejcem, do středu malou lžičkou vložíme tvaroh (ne vaničkový) zamíchaný s cukrem a vejcem, na to položíme kuličku vína. Celou řadu přikryjeme proužkem těsta, rozkrájíme a potřeme vejcem. Pečeme v troubě předehřáté na 210°C. Po upečení náplň klesne a vytvoří se ouško košíčku.
Ani jedno ouško se neutrhlo, krásně drží.
zkoušela jsem je i s pudinkem a broskví
Výborné jsou také, ale tvarohové se dělaly líp.
A tady je ten jednoduchý postup, který mě tak zaujal. Každý se pak divil, jak jsem ty košíčky dělala a co musely dát práce. Zatím to bylo tak lehké a rychlé.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
malmar
(upraveno)
22. 6. 2017, 20:36
nahlásit
spero
(upraveno)
25. 6. 2017, 17:04
@malmar
nahlásit
laskonka333
(upraveno)
21. 6. 2017, 22:59
nahlásit
spero
(upraveno)
25. 6. 2017, 17:03
@laskonka333
nahlásit
backa
(upraveno)
21. 6. 2017, 17:09
Ivko,máte je nádherné, 
tak jsem je dnes vyzkoušela s tvarohem a třešní ,rychlovka krásně vypadají a jsou moc dobré Díky za nápad a inspiraci. 
tak jsem je dnes vyzkoušela s tvarohem a třešní ,rychlovka krásně vypadají a jsou moc dobré Díky za nápad a inspiraci. 
nahlásit
spero
(upraveno)
25. 6. 2017, 17:03
@backa
Táničko, děkuji mnohokrát. Mám z toho velkou radost, že košíčky u vás uspěly. Díky za skvělou zprávu.
Mám z toho velkou radost, že košíčky u vás uspěly. Díky za skvělou zprávu.
nahlásit
kellystova
(upraveno)
5. 5. 2017, 13:07
Dnes jsem pekla , vypadají krásně 
mňam. Děkuji za recept
, vypadají krásně mňam. Děkuji za recept
nahlásit
spero
(upraveno)
5. 5. 2017, 23:01
@kellystova
Vladěnko, děkuji Ti za zprávu. Udělala jsi mi tím velkou radost.
Udělala jsi mi tím velkou radost.
nahlásit
karma75
(upraveno)
5. 5. 2017, 10:18
Vypadá to moc hezky šlo by to i bez toho ouška a např s ořechovou,povidlovou, případně slanou nivovou náplní? Vytvarují se ty okraje, nevyteče náplň?
šlo by to i bez toho ouška a např s ořechovou,povidlovou, případně slanou nivovou náplní? Vytvarují se ty okraje, nevyteče náplň?
nahlásit
spero
(upraveno)
5. 5. 2017, 23:06
@karma75
Martinko, psala mi paní Petra, že udělala košíčky s topinkovou pomazánkou, dala nahoru půlku vlašského ořechu a že byla s výsledkem spokojená. Prosila mě, abych to sem dopsala. Ořechová náplň nevyteče, ta povidlová myslím ano. Zkoušejte. Ještě chci zmínit, že kupuji babické listové těsto.
nahlásit
hantonie
(upraveno)
4. 5. 2017, 23:15
Ivanko , díky za rychlou odpovědˇ, jen se chci ještě zaptat, jestli by místo olivy nešlo dát půlka vlašského ořechu? To by se taky mohlo udělat ouško
nahlásit
hantonie
(upraveno)
4. 5. 2017, 17:52
Nejdříve chci poděkovat za super návod Chci se zeptat, jestli bych je mohla naplnit topinkovou pomazánkou? Chtěla bych je udělat na zítra do hospůdky k 
Chci se zeptat, jestli bych je mohla naplnit topinkovou pomazánkou? Chtěla bych je udělat na zítra do hospůdky k 
nahlásit
spero
(upraveno)
4. 5. 2017, 20:53
@hantonie
Petřičko, ráda se podělím. Co se týká Vašeho dotazu, tak pokud je ta pomazánka vhodná k pečení, pak by to mělo jít. Jen nezapomeňte nahoru přidat olivu, aby při chladnutí vzniklo to ouško košíčku. A budu ráda, když pak dáte zprávu. Tak ať se vám to podaří.
nahlásit
Evík 11
(upraveno)
4. 5. 2017, 17:06
Rozhodně vyzkouším, vypadají moc lákavě. 
nahlásit
spero
(upraveno)
4. 5. 2017, 20:48
@Evík 11
Evičko, díky. Tak ať se Ti košíčky povedou a ať vám chutnají.
nahlásit
lidare
(upraveno)
4. 5. 2017, 12:41
nahlásit
spero
(upraveno)
4. 5. 2017, 20:47
@lidare
nahlásit
jannica007
(upraveno)
4. 5. 2017, 11:04
Děkuji za inspiraci,dnes zkusím 
nahlásit
spero
(upraveno)
4. 5. 2017, 20:47
@jannica007
Janičko, když jsem s nějakým receptem spokojená, tak se ráda podělím.
nahlásit
