Česnečka - oukrop

Oloupané brambory nakrájíme nadrobno a vaříme v osolené vodě. Až jsou měkké, pomačkáme je na hladkou hmotu. Přidáme drcený kmín, majoránku, solčanku (lze koupit ve zdravé výživě). Nakonec prolisujeme česnek a necháme jej krátce projít varem. Ochutíme petrželovou natí. Podáme s opečeným chlebem nakrájeným na kostičky. Vzhledem k tomu, že chleba opékáme na tuku (sádlo či olej), už do polévky žádný tuk nepřidávám.