Pomerančová mrkev

Name: Pomerančová mrkev
Ingredients: 750g mladé mrkve, sůl, pepř, 1 - 2 lžíce medu, přepuštěné máslo, rozmarýn, kůra z 1 bio pomeranče, šťáva ze 2 pomerančů

20. 1. 2019

0.0

0×

Potřebné ingredience

750g mladé mrkve, sůl, pepř, 1 - 2 lžíce medu, přepuštěné máslo, rozmarýn, kůra z 1 bio pomeranče, šťáva ze 2 pomerančů

Postup přípravy

Mrkev očistíme, malé necháme vcelku, vetší přepůlíme a orestujeme na másle. Po chvíli přilijeme pomerančovou šťávu, osolíme, opepříme, přidáme med, kůru a rozmarýn. Dusíme chvíli pod pokličkou, poté dovaříme odklopené, aby se šťáva zredukovala. Ke konci přidáme kousek másla na zjemnění a zahuštění šťávy.