Štědrák

Name: Štědrák
Ingredients: 500g polohrubé mouky, 120g měkkého másla, 300g mléka, 50g cukru, 20g droždí, 3 žloutky. Náplň: maková (mletý mák, mléko, cukr), ořechová (mleté vlašské ořechy, mléko, cukr), povidla. Vejce na potření

8. 2. 2019

0.0

0×

Potřebné ingredience

500g polohrubé mouky, 120g měkkého másla, 300g mléka, 50g cukru, 20g droždí, 3 žloutky. Náplň: maková (mletý mák, mléko, cukr), ořechová (mleté vlašské ořechy, mléko, cukr), povidla. Vejce na potření

Postup přípravy

Vypracujeme kynuté těsto e necháme asi hodinu kynout. Poté rozdělíme na 4 kusy a z každého vyválíme tenkou placku. Do vyššího pekáčku s pečícím papírem postupně vrstvíme pláty těsta a náplně (těsto - mák - těsto - ořechy - těsto - povidla - těsto). Povrch potřeme vejcem, propícháme vidličkou a pečeme ve vyhřáté troubě na 170 - 180°C asi hodinu.